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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①紫
②灰
③青
④ピンボール
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正解：赤
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①イカ
②サカ
③シカ
④赤
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正解：①
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①メカ
②たこ
③そこ
④むこ
①窯
②どこ
③構
④鎌
①とっぱ
②わっぱ
③らっぱ
④釜
①せっぱ
②鯱
③鯛
④鰐
①鱶
②五目
③四目
④三目
①たに
②かに
③やに
④六目
①あに
②おに
③わに
④きに
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正解：うに
解説：「雲丹めし」ですね。
①さぎり
②にぎり
③うに
④よぎり
①サシ
②サカ
③サバ
④にんき
①イケ
②イシ
③イト
④サラ
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正解：イタ
解説：イタリア料理のことですね。
①深川
②深田
③深山
④深井
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正解：①
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①きのこ
②そのこ
③このこ
④あのこ
①草
②砂
③査
④茶
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正解：④
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけやぶ
②たけうま
③たけのこ
④たけした
①繰
②栗
③標
④票
①すみ
②すな
③イタ
④すず
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正解：すし
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①票
②泡
③粟
④すし
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正解：③
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①莫
②沫
③表
④薄
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正解：麦
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①稗
②麦
③秩
④秋
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正解：①
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①漁
②魚
③株
④薊
①はな
②はじ
③鰐
④はす
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正解：④
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①漕げ
②はか
③焦げ
④濃げ
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正解：③
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①白
②百
③扱げ
④泊
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正解：①
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①晁
②浅
③朝
④麻
①伯
②蛭
③蒜
④忠
①有
②多
③昼
④名
①豌
②菽
③夕
④頭
①爪
②孤
③弧
④豆
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正解：狐
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
