お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2690人中
正解数：1515人
正解率：56.32％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10012
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①お茶
②しょうゆ
③おしぼり
④ひもの魚
①しそ
②きゅうり
③お勘定
④お皿
①氷
②笹
③しょうが
④わさび
①魚の目玉
②ウニ
③お金
④お勘定
①玉子焼き
②火
③マグロの赤身
④どんぶり
①3月4日
②1月1日
③11月1日
④10月4日
①お金
②カウンター席
③わさび
④寿司の材料
①魚のさしみ
②包丁
③普通のご飯
④お米
①しゃもじ
②かんぴょう
③醤油
④煮た魚
①どんぶりご飯
②軍艦巻き
③のり
④笹
①わさび抜き
②座敷の席
③材料の頭と尾の部分
④魚の頭
①ゴミ箱
②見習いの料理人
③イカの足
④活きの良くない魚
①先に使う材料
②常連のお客さん
③ウナギ
④煮つめた甘いタレ
①河豚（フグ）
②マグロのしっぽ
③先輩の板前
④後から使う食材
①穴子の寿司
②支払いの悪い客
③酔っぱらった客
④後輩
①わさび
②お勘定
③魚の目
④醤油だれに漬け込んだマグロ
①マグロの頭
②マグロの腹身
③マグロのしっぽ
④マグロの目玉
①のれん
②煮た魚
③おみそ汁
④穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
①魚のウロコ
②甲殻類の材料（かに、えび等）
③海の砂浜
④白い雪
①トイレ
②調理場
③お釈迦様の遺骨
④お客さんの席
①寿司をのせる物
②座敷の席
③まな板
④店の入り口
①車えびを活きたまま握った寿司
②トビウオ
③軍艦巻き
④店の入り口
①ヒラメ
②ブリ
③タコ
④カツオ
①マグロ
②鯵
③鯱
④鰯
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