郷土料理 クイズ
調理法、食材、調味料から郷土料理を当てるクイズです。
合格点
3問正解/5問中:ノーマル
8問正解/10問中:上級
時間
5分以内
出題数
全53問
受験者
417人
合格者
232人
合格率
55.64%
作成者
ta−kun (ID:15549)
[家庭科]
[グルメ・食べ物・酒]
登録タグ
郷土料理
,
ご当地
,
食材
,
脳トレ
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沖縄県、茹で、肉、麦、醤
①ラフティー
②いかすみ汁
③ゴーヤチャンプルー
④沖縄そば
鹿児島県、揚げ、魚、塩、糖
①地鶏の刺身
②さつまあげ
③きびなご料理
④豚骨料理
宮崎県、焼、魚、菜、米、噌
①冷や汁
②いりこもち
③地鶏の炭火焼
④かぼちゃだんご
大分県、煮、漬、魚、米、醤
①ごまだしうどん
②ブリのあつめし
③とり天
④手延べだんご汁
熊本県、生、肉、醤
①馬刺し
②からしれんこん
③いきなりだご
④たらの芽の天ぷら
長崎県、煮、肉、魚、菜、米、醤
①具雑煮
②トルコライス
③鯛茶漬け
④大村ずし
佐賀県、煮、魚、菜、米、酢
①ゆでだご
②呼子イカの活き造り
③須古ずし
④むつごろう蒲焼き
福岡県、煮、肉、菜、醤、酢
①がめ煮
②久留米ラーメン
③うなぎのせいろ蒸し
④水炊き
高知県、焼、魚、醤、塩、酢
①サバの姿ずし
②田舎ずし
③ウツボのたたき
④かつおのたたき
愛媛県、揚げ、魚、塩
①宇和島鯛めし
②じゃこ天
③さつま汁
④鯛そうめん
香川県、煮、菜、米、噌
①押しぬきずし
②あんもち雑煮
③しっぽくそば
④讃岐うどん
徳島県、煮、魚、米、酢
①そば米雑炊
②あめごのひらら焼
③たらいうどん
④ぼうぜの姿ずし
山口県、和え、煮、魚、菜、米、酢
①シロウオ料理
②岩国ずし
③おばいけ
④ふく料理
広島県、煮、貝、菜、噌
①たこめし
②あなご飯
③こんにゃくの刺身
④カキの土手鍋
岡山県、煮、和え、魚、菜、米、酢
①蒜山おこわ
②ばらずし
③ママカリずし
④サバずし
島根県、茹で、蕎、醤
①笹巻き
②うずめめし
③しじみ汁
④出雲そば
鳥取県、煮、魚、菜、噌
①大山おこわ
②あごのやき
③かにめし
④かに汁
和歌山県、煮、漬、菜、米、醤
①鯨の竜田揚げ
②茶粥
③めはりずし
④クエ鍋
奈良県、煮、漬、魚、米、酢
①三輪そうめん
②大和の茶粥
③柿の葉ずし
④飛鳥鍋
兵庫県、煮、肉、菜、噌
①黒豆煮
②ぼたん鍋
③出石そば
④いかなごのくぎ煮
大阪府、煮、魚、米、酢
①箱ずし
②白みそ雑煮
③うどんちり
④きつねうどん
京都府、揚げ、菜、噌、糖
①京漬物
②おばんざい
③賀茂茄子の田楽
④懐石料理
滋賀県、煮、肉、菜、醤、糖
①赤こんにゃく煮
②あゆの佃煮
③鴨鍋
④ふなずし
三重県、茹で、麦、醤
①桑名のハマグリ料理
②伊勢海老料理
③てこねずし
④伊勢うどん
愛知県、煮、茹で、肉、菜、麦、噌
①みそカツ
②味噌煮込みうどん
③手羽先から揚げ
④ひつまぶし
静岡県、焼き、魚、醤、糖
①うなぎの蒲焼き
②静岡おでん
③金目鯛の煮付け
④桜えびのかき揚げ
岐阜県、焼き、和え、菜、噌
①朴葉すし
②あゆの塩焼き
③朴葉味噌
④栗きんとん
長野県、焼き、煮、菜、麦、噌
①信州そば
②野沢菜漬け
③おやき
④五平餅
山梨県、煮る、肉、菜、麦、噌
①干し柿
②ほうとう
③煮貝
④吉田うどん
福井県、漬け、魚、米、塩
①越前おろしそば
②越前ガニの鍋
③鯖のへしこ
④里芋のころ煮