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説明:まんが、アニメからの出題です。役立つパン知識もはいってます。
①笹原博
②デーブ橋口
③岡崎市
④橋本たかし
①橋口たかし
②サークルK
③セブンイレブン
④イオン
①600万個
②500万個
③さっぱり売れなかった。
④ローソン
①魔法の手
②月の手
③1億個
④雪の手
①遠藤プリンで痣
②太陽の手
③遠藤風呂でガーゼ
④遠藤風呂で風邪
①遠藤プロテインで何故
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③写真が好きな人
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
解答を表示する
正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④グルテンを一定方向にねじる手法
解答を表示する
正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①豆乳食パン
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③食パン
④ナン
①ネギ
②ゴマ
③バター
④たまご
①アイシールド21
②発酵乳食パン
③アムドライバー
④ブリーチ
①16歳
②銀魂
③88歳
④12歳
①ファンタジア
②69歳
③谷崎ベーカリー
④パンタジア
①新潟県魚沼郡
②新潟県漁沼郡
③サンピエール
④岐阜県霧湖郡
①日本パン協会MVP賞
②山形県杜の島郡
③ノーベル平和賞
④首位打者
①なんやかー
②なんやてー
③なんやそー
④国民栄誉賞
①ハゲ
②なんやー
③きのこ頭
④天然パーマ
①ハーバード大学
②早稲田大学
③愛知教育大学
④東京大学
①おにぎり職人
②たこやき職人
③アフロ
④パン職人
①手羽先パン
②メロンパン
③鍛冶職人
④やきそばパン
①メロンパン
②カレーパン
③カレーパン
④フランスパン
①高橋美佳子
②動物パン
③平野綾
④水樹奈々
①姉
②妹
③かーちゃん
④田村ゆかり
①鉄火巻き
②かっぱ巻き
③わさび巻き
④納豆巻き