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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①紫
②青
③赤
④灰
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正解：③
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①メカ
②シカ
③サカ
④岐阜県
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正解：イカ
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①どこ
②イカ
③そこ
④たこ
①むこ
②鎌
③窯
④構
①らっぱ
②釜
③わっぱ
④とっぱ
①鯛
②鯱
③鱶
④せっぱ
①三目
②鰐
③六目
④五目
①やに
②かに
③たに
④きに
①わに
②四目
③おに
④あに
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正解：うに
解説：「雲丹めし」ですね。
①よぎり
②にんき
③にぎり
④さぎり
①うに
②サシ
③サラ
④サバ
①サカ
②イケ
③イシ
④イト
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正解：イタ
解説：イタリア料理のことですね。
①深山
②深川
③深田
④深井
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正解：②
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①このこ
②イタ
③そのこ
④きのこ
①あのこ
②砂
③草
④茶
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正解：④
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけのこ
②たけうま
③たけやぶ
④査
①繰
②標
③票
④栗
①すず
②たけした
③すみ
④すな
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正解：すし
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①票
②すし
③泡
④粟
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正解：④
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①麦
②沫
③薄
④莫
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正解：①
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秩
②秋
③表
④株
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正解：稗
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①薊
②魚
③鰐
④稗
①はじ
②はか
③はな
④漁
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正解：はす
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①はす
②漕げ
③扱げ
④焦げ
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正解：④
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①泊
②白
③濃げ
④百
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正解：②
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①浅
②朝
③伯
④麻
①晁
②蒜
③昼
④蛭
①名
②多
③夕
④忠
①有
②菽
③豆
④豌
①弧
②孤
③狐
④頭
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正解：③
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
