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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①赤
②紫
③愛知県
④灰
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正解：①
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①サカ
②イカ
③メカ
④青
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正解：②
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①たこ
②そこ
③むこ
④どこ
①シカ
②釜
③窯
④構
①らっぱ
②わっぱ
③鎌
④せっぱ
①鯛
②とっぱ
③鰐
④鱶
①三目
②四目
③五目
④六目
①たに
②かに
③きに
④やに
①わに
②鯱
③おに
④あに
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正解：うに
解説：「雲丹めし」ですね。
①さぎり
②にぎり
③よぎり
④にんき
①サカ
②サバ
③サシ
④サラ
①イケ
②うに
③イト
④イシ
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正解：イタ
解説：イタリア料理のことですね。
①深山
②深川
③イタ
④深田
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正解：②
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①そのこ
②このこ
③あのこ
④深井
①茶
②草
③査
④きのこ
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正解：①
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけうま
②たけした
③たけやぶ
④たけのこ
①砂
②標
③票
④栗
①すず
②繰
③すな
④すし
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正解：④
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①泡
②すみ
③票
④粟
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正解：④
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①薄
②沫
③麦
④表
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正解：③
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秋
②稗
③株
④莫
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正解：②
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秩
②漁
③薊
④魚
①はす
②はな
③鰐
④はじ
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正解：①
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①はか
②濃げ
③漕げ
④扱げ
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正解：焦げ
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①焦げ
②泊
③白
④伯
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正解：③
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①浅
②麻
③朝
④百
①昼
②忠
③晁
④蛭
①名
②多
③有
④夕
①頭
②蒜
③豆
④豌
①孤
②狐
③爪
④弧
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正解：②
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
