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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①青
②灰
③紫
④赤
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正解：④
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①メカ
②シカ
③岡山県
④サカ
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正解：イカ
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①むこ
②そこ
③イカ
④たこ
①どこ
②鎌
③窯
④構
①わっぱ
②らっぱ
③せっぱ
④釜
①鯛
②鯱
③鱶
④とっぱ
①四目
②五目
③鰐
④六目
①たに
②かに
③きに
④三目
①おに
②わに
③あに
④やに
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正解：うに
解説：「雲丹めし」ですね。
①よぎり
②うに
③にんき
④にぎり
①サバ
②サカ
③さぎり
④サラ
①イタ
②サシ
③イケ
④イシ
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正解：①
解説：イタリア料理のことですね。
①深井
②深山
③深川
④イト
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正解：③
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①あのこ
②きのこ
③このこ
④深田
①査
②そのこ
③茶
④砂
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正解：③
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけやぶ
②たけうま
③たけのこ
④草
①繰
②票
③標
④栗
①たけした
②すな
③すず
④すみ
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正解：すし
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①沫
②粟
③泡
④票
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正解：②
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①薄
②莫
③すし
④麦
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正解：④
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秋
②株
③表
④稗
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正解：④
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①薊
②鰐
③秩
④魚
①はな
②漁
③はか
④はす
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正解：④
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①扱げ
②漕げ
③焦げ
④濃げ
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正解：③
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①百
②伯
③白
④はじ
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正解：③
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①浅
②晁
③麻
④泊
①昼
②蒜
③蛭
④忠
①朝
②多
③名
④有
①豆
②菽
③夕
④頭
①爪
②弧
③狐
④豌
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正解：③
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
