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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①紫
②青
③岡山県
④灰
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正解：赤
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①イカ
②メカ
③赤
④サカ
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正解：①
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①むこ
②どこ
③シカ
④そこ
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正解：たこ
解説：「蛸めし」ですね。
①たこ
②構
③窯
④鎌
①釜
②とっぱ
③らっぱ
④せっぱ
①鯛
②鰐
③わっぱ
④鱶
①鯱
②四目
③三目
④五目
①六目
②きに
③やに
④かに
①あに
②うに
③おに
④たに
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正解：②
解説：「雲丹めし」ですね。
①にんき
②にぎり
③さぎり
④わに
①サバ
②サラ
③サカ
④よぎり
①サシ
②イタ
③イケ
④イト
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正解：②
解説：イタリア料理のことですね。
①深井
②深山
③深田
④イシ
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正解：深川
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①あのこ
②深川
③そのこ
④きのこ
①このこ
②砂
③草
④茶
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正解：④
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけのこ
②たけうま
③たけやぶ
④たけした
①票
②査
③栗
④繰
①すみ
②標
③すず
④すし
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正解：④
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①すな
②沫
③粟
④泡
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正解：③
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①莫
②票
③薄
④麦
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正解：④
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秋
②表
③株
④秩
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正解：稗
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①鰐
②漁
③薊
④魚
①稗
②はじ
③はか
④はす
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正解：④
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①焦げ
②漕げ
③濃げ
④扱げ
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正解：①
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①はな
②泊
③百
④伯
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正解：白
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①白
②麻
③浅
④朝
①晁
②蛭
③昼
④蒜
①多
②忠
③有
④名
①夕
②豆
③頭
④菽
①爪
②弧
③豌
④狐
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正解：④
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
