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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①青
②赤
③紫
④高知県
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正解：②
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①シカ
②灰
③サカ
④メカ
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正解：イカ
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①イカ
②むこ
③たこ
④そこ
①どこ
②鎌
③構
④窯
①とっぱ
②らっぱ
③せっぱ
④わっぱ
①鰐
②釜
③鱶
④鯛
①四目
②五目
③鯱
④六目
①きに
②やに
③かに
④たに
①三目
②あに
③うに
④わに
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正解：③
解説：「雲丹めし」ですね。
①さぎり
②おに
③よぎり
④にぎり
①サカ
②サバ
③にんき
④サシ
①サラ
②イケ
③イシ
④イタ
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正解：④
解説：イタリア料理のことですね。
①イト
②深田
③深山
④深川
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正解：④
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①あのこ
②このこ
③そのこ
④きのこ
①査
②砂
③茶
④深井
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正解：③
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけうま
②たけやぶ
③たけのこ
④たけした
①標
②繰
③草
④栗
①すな
②すみ
③すし
④票
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正解：③
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①すず
②票
③沫
④粟
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正解：④
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①麦
②表
③薄
④莫
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正解：①
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①泡
②秋
③稗
④秩
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正解：③
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①魚
②漁
③薊
④株
①はす
②はか
③はじ
④はな
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正解：①
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①鰐
②濃げ
③扱げ
④焦げ
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正解：④
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①泊
②百
③伯
④漕げ
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正解：白
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①浅
②麻
③晁
④朝
①蒜
②白
③昼
④蛭
①有
②忠
③夕
④名
①多
②菽
③豌
④豆
①頭
②狐
③弧
④孤
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正解：②
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
