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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①灰
②赤
③青
④宮城県
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正解：②
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①紫
②メカ
③サカ
④イカ
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正解：④
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①シカ
②どこ
③むこ
④たこ
①窯
②鎌
③釜
④そこ
①とっぱ
②構
③せっぱ
④らっぱ
①わっぱ
②鱶
③鯛
④鰐
①四目
②五目
③鯱
④六目
①三目
②たに
③きに
④やに
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正解：かに
解説：「蟹めし」ですね。
①かに
②わに
③あに
④うに
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正解：④
解説：「雲丹めし」ですね。
①にんき
②にぎり
③さぎり
④よぎり
①サシ
②サバ
③サカ
④サラ
①イシ
②イタ
③イケ
④おに
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正解：②
解説：イタリア料理のことですね。
①深川
②イト
③深田
④深井
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正解：①
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①そのこ
②深山
③このこ
④あのこ
①砂
②査
③茶
④草
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正解：③
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけのこ
②たけした
③きのこ
④たけうま
①栗
②標
③繰
④たけやぶ
①すし
②すず
③すみ
④票
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正解：①
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①粟
②泡
③沫
④すな
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正解：①
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①薄
②莫
③麦
④票
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正解：③
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①株
②秩
③秋
④表
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正解：稗
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①稗
②鰐
③魚
④漁
①はす
②はな
③はか
④はじ
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正解：①
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①薊
②濃げ
③扱げ
④焦げ
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正解：④
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①百
②伯
③漕げ
④泊
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正解：白
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①晁
②浅
③朝
④麻
①白
②昼
③蛭
④忠
①多
②有
③蒜
④名
①豌
②頭
③豆
④夕
①弧
②狐
③爪
④孤
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正解：②
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
