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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①紫
②青
③赤
④灰
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正解：③
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①シカ
②イカ
③高知県
④サカ
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正解：②
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①どこ
②メカ
③たこ
④そこ
①鎌
②構
③むこ
④窯
①釜
②らっぱ
③わっぱ
④せっぱ
①鰐
②とっぱ
③鯛
④鯱
①四目
②六目
③鱶
④三目
①やに
②たに
③かに
④五目
①おに
②うに
③きに
④わに
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正解：②
解説：「雲丹めし」ですね。
①にんき
②さぎり
③にぎり
④よぎり
①サシ
②サバ
③サラ
④サカ
①あに
②イタ
③イケ
④イシ
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正解：②
解説：イタリア料理のことですね。
①深山
②深田
③深井
④イト
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正解：深川
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①きのこ
②このこ
③あのこ
④そのこ
①深川
②草
③茶
④砂
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正解：③
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけした
②たけのこ
③たけうま
④査
①標
②たけやぶ
③栗
④票
①すし
②すみ
③すな
④繰
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正解：①
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①粟
②すず
③泡
④票
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正解：①
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①表
②莫
③沫
④麦
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正解：④
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秩
②株
③秋
④稗
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正解：④
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①鰐
②魚
③漁
④薄
①はか
②はな
③はじ
④はす
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正解：④
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①薊
②濃げ
③扱げ
④焦げ
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正解：④
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①白
②泊
③伯
④漕げ
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正解：①
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①浅
②晁
③朝
④百
①蒜
②昼
③忠
④蛭
①夕
②有
③麻
④多
①菽
②名
③豆
④頭
①孤
②爪
③弧
④狐
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正解：④
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
