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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①赤
②青
③灰
④宮城県
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正解：①
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①メカ
②シカ
③イカ
④サカ
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正解：③
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①たこ
②そこ
③むこ
④どこ
①構
②釜
③紫
④鎌
①とっぱ
②らっぱ
③窯
④わっぱ
①鰐
②鯛
③せっぱ
④鱶
①鯱
②六目
③三目
④四目
①きに
②やに
③かに
④五目
①おに
②あに
③わに
④たに
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正解：うに
解説：「雲丹めし」ですね。
①よぎり
②さぎり
③うに
④にんき
①サバ
②サラ
③サカ
④サシ
①イケ
②イシ
③イト
④イタ
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正解：④
解説：イタリア料理のことですね。
①深山
②深田
③にぎり
④深井
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正解：深川
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①深川
②あのこ
③きのこ
④このこ
①草
②茶
③砂
④そのこ
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正解：②
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけのこ
②たけやぶ
③たけした
④たけうま
①標
②繰
③査
④栗
①すし
②すみ
③票
④すな
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正解：①
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①泡
②票
③すず
④沫
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正解：粟
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①表
②莫
③薄
④麦
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正解：④
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秋
②株
③粟
④稗
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正解：④
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①鰐
②秩
③薊
④魚
①漁
②はす
③はじ
④はな
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正解：②
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①濃げ
②はか
③焦げ
④扱げ
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正解：③
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①泊
②白
③百
④伯
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正解：②
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①朝
②麻
③晁
④漕げ
①忠
②昼
③蛭
④浅
①多
②夕
③有
④名
①頭
②豌
③蒜
④菽
①弧
②豆
③狐
④孤
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正解：③
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
