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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①紫
②灰
③青
④赤
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正解：④
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①サカ
②メカ
③シカ
④高知県
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正解：イカ
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①どこ
②むこ
③そこ
④イカ
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正解：たこ
解説：「蛸めし」ですね。
①釜
②たこ
③鎌
④構
①とっぱ
②せっぱ
③窯
④わっぱ
①らっぱ
②鯛
③鯱
④鱶
①鰐
②六目
③三目
④五目
①かに
②やに
③きに
④四目
①うに
②わに
③おに
④あに
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正解：①
解説：「雲丹めし」ですね。
①にんき
②にぎり
③さぎり
④よぎり
①サラ
②サカ
③たに
④サバ
①サシ
②イシ
③イケ
④イタ
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正解：④
解説：イタリア料理のことですね。
①深井
②深田
③深川
④深山
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正解：③
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①きのこ
②イト
③このこ
④あのこ
①そのこ
②草
③茶
④査
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正解：③
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけのこ
②砂
③たけうま
④たけした
①たけやぶ
②標
③栗
④繰
①すず
②すみ
③すな
④すし
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正解：④
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①票
②泡
③票
④沫
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正解：粟
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①薄
②莫
③麦
④表
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正解：③
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秩
②稗
③粟
④株
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正解：②
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①漁
②秋
③鰐
④魚
①はす
②はじ
③はな
④薊
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正解：①
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①扱げ
②焦げ
③濃げ
④漕げ
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正解：②
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①百
②はか
③伯
④泊
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正解：白
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①晁
②朝
③麻
④浅
①白
②忠
③蛭
④昼
①有
②多
③蒜
④名
①豆
②頭
③豌
④夕
①狐
②弧
③孤
④菽
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正解：①
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
