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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①赤
②灰
③紫
④青
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正解：①
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①メカ
②高知県
③シカ
④サカ
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正解：イカ
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①そこ
②たこ
③どこ
④イカ
①鎌
②構
③釜
④窯
①むこ
②わっぱ
③とっぱ
④らっぱ
①鯱
②鰐
③鱶
④鯛
①六目
②せっぱ
③三目
④五目
①きに
②たに
③かに
④やに
①うに
②おに
③四目
④あに
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正解：①
解説：「雲丹めし」ですね。
①わに
②にんき
③さぎり
④よぎり
①サバ
②サシ
③にぎり
④サラ
①サカ
②イケ
③イタ
④イト
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正解：③
解説：イタリア料理のことですね。
①深山
②深田
③深井
④イシ
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正解：深川
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①あのこ
②そのこ
③深川
④きのこ
①砂
②茶
③査
④草
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正解：②
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①このこ
②たけした
③たけうま
④たけやぶ
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正解：たけのこ
解説：「筍飯」ですね。
①標
②栗
③たけのこ
④票
①すな
②すみ
③繰
④すし
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正解：④
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①泡
②票
③沫
④すず
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正解：粟
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①表
②薄
③麦
④莫
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正解：③
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秋
②株
③稗
④秩
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正解：③
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①薊
②粟
③鰐
④魚
①はな
②はじ
③はす
④はか
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正解：③
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①焦げ
②扱げ
③濃げ
④漕げ
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正解：①
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①伯
②白
③漁
④百
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正解：②
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①泊
②晁
③麻
④浅
①蒜
②朝
③忠
④蛭
①夕
②多
③名
④有
①菽
②豆
③頭
④昼
①弧
②爪
③孤
④狐
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正解：④
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
