予習・復習/一問一答クイズ
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①両国〜東京間
②カエルの肉
③マグロの目玉
④大量のワカメと昆布
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正解:②
解説:明治5年(1874年)に出版された「西洋料理指南」という本に書かれているカレーライスのレシピが日本最古といわれています。作り方は現在とあまり変わらないようですが、カエルの肉を鍋に入れると書かれています。ぜひ、お試しを!
①女性が男性の髪を切ってはいけなことだと間違えた
②女性が間違えて短い髪型にしてしまった
③女性が間違えて髪を伸ばし続けた
④美容室に行列が出来て大パニックになった
①スズメの肉
②東京都目黒区下目黒
③長野県北佐久郡軽井沢町
④兵庫県芦屋市
①東京都千代田区内幸町
②西洋風の身なり、生活様式をすること(また、その人)
③当時、流行した飲み物(お酒)のこと
④明治になっても、ちょんまげをしている人
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正解:②
解説:「ハイカラ」の語源は、明治時代の男子の服装で流行した高い襟(えり)のシャツに由来します。ちなみに高い襟(えり)を英語でハイカラー(high collar)といいます。意味は西洋風の身なり、生活様式をすること(また、その人)。また新しくオシャレなことを意味します。
①新橋−横浜
②上野−浅草
③わんぱく、おてんばで元気な人
④東京−熱海
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正解:日本橋−新橋
解説:馬車鉄道とは、馬が線路の上を走る車を引く鉄道です。1882年(明治15年)6月25日に東京馬車鉄道が開業されました。区間は日本橋−新橋までで運賃が2銭〜3銭と安くかったようです。乗車方法も手を上げて、タクシーのように乗ることができました。しかし、馬の糞尿や餌の問題に加えて、電車が普及したために次第の姿をけしていきました。
①日本橋−新橋
②神奈川県横浜市中区
③東京都目黒区
④京都府京都市中京区
①板垣退助
②千葉県成田市
③木戸孝允(桂小五郎)
④伊藤博文
①ひやし牛乳
②ミルク氷石
③大久保利通
④あいすくりん
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正解:④
解説:1869年(明治2年)5月9日、町田房蔵が横浜の馬車道通りに「氷水屋」を開業して、国内で初めてのアイスクリーム「あいすくりん」を発売。なんと、1人前の価格は二分(現在:約8,000円)でとても高価なものでした。ちなみに発売を開始した5月9日は現在「アイスクリームの日」となっています。
①休みはなし(定めていない)
②日付に5が付く日
③くりむあいす
④水曜日
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正解:日付の下1桁に1と6の付く日 ※但し31日を除く
①江戸城
②東京帝国大学(現:東京大学)
③日付の下1桁に1と6の付く日 ※但し31日を除く
④鹿鳴館(ろくめいかん)
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正解:④
解説:1884年(明治17年)6月12日、日本最初のバザーは「婦人慈善会」という名で東京・日比谷の鹿鳴館で開かれました。売り物は手工芸品や喫茶、食堂の飲食サービスなどでを行い、3日間の入場者は1万2千人ありました。ちなみに売り上げた8000円(当時の金額)は有志共立東京病院へ全額寄付したそうです。