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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①紫
②奥入瀬渓流(青森県)
③赤
④灰
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正解：③
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①サカ
②メカ
③イカ
④青
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正解：③
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①どこ
②たこ
③シカ
④そこ
①構
②鎌
③窯
④釜
①むこ
②せっぱ
③わっぱ
④らっぱ
①とっぱ
②鯛
③鯱
④鰐
①五目
②三目
③六目
④鱶
①かに
②やに
③たに
④きに
①四目
②わに
③うに
④おに
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正解：③
解説：「雲丹めし」ですね。
①あに
②にぎり
③さぎり
④にんき
①よぎり
②サバ
③サカ
④サラ
①イシ
②サシ
③イケ
④イタ
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正解：④
解説：イタリア料理のことですね。
①深井
②イト
③深川
④深山
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正解：③
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①深田
②そのこ
③このこ
④きのこ
①砂
②あのこ
③査
④草
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正解：茶
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけした
②たけのこ
③たけうま
④茶
①標
②票
③繰
④栗
①すず
②すな
③たけやぶ
④すし
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正解：④
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①票
②すみ
③沫
④粟
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正解：④
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①麦
②薄
③泡
④莫
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正解：①
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秋
②秩
③稗
④表
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正解：③
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①漁
②株
③薊
④魚
①はか
②はな
③はす
④はじ
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正解：③
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①漕げ
②扱げ
③焦げ
④濃げ
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正解：③
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①百
②白
③鰐
④泊
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正解：②
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①晁
②朝
③麻
④浅
①昼
②蛭
③忠
④蒜
①夕
②名
③伯
④多
①豆
②頭
③菽
④有
①孤
②爪
③狐
④豌
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正解：③
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
