予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①魚や肉のにおい成分とむすびつき、生ぐささをおさえる
②野菜の色をあざやかにする
③食べ物を酸性にするので、菌が増えにくい
④甘いものにわずかに加えると、甘味が強まる
①ひき肉や魚のすり身に加えてねると、ねばり気が出る
②果物や野菜の色を変わりにくくする
③塩分がこいと菌がふえにくく、くさりにくくなる
④ケーキやパンをしっとりとたもつ
①果物の成分とむすびつくと、ゼリー状になる
②食べ物を酸性にするので、菌がふえにくい
③肉にすりこむと、肉がやわらかくなる
④糖分が多いと菌がふえにくく、くさりにくくなる
①霜柱が立つ
②朝にクモの巣に水てき
③夕虹
④ツバメが低く飛ぶ
①朝にクモの巣に水てき
②山にかさ雲がかかる
③遠くの音がよく聞こえる
④朝虹
①２３億回
②２４億回
③マスタード
④２３億５千万回
①０.０１％
②２４億５千万回
③０.０５％
④０.０３％
①２.５?
②３.５?
③０.０２％
④３?
①チャーハン
②４.５?
③パエリヤ
④クッパ
①リゾット
②ジャンパラヤ
③ナシ・ゴレン
④カレー
解答を表示する
正解：プラオ
解説：インドではカレーには小麦で作ったパンをいっしょにつけるようです。
