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説明：日常のふしぎをクイズにします、いっしょに考えましょう。
①甘いものにわずかに加えると、甘味が強まる
②モモ
③野菜の色をあざやかにする
④食べ物を酸性にするので、菌が増えにくい
①塩分がこいと菌がふえにくく、くさりにくくなる
②果物や野菜の色を変わりにくくする
③ひき肉や魚のすり身に加えてねると、ねばり気が出る
④魚や肉のにおい成分とむすびつき、生ぐささをおさえる
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正解：ケーキやパンをしっとりとたもつ
①肉にすりこむと、肉がやわらかくなる
②糖分が多いと菌がふえにくく、くさりにくくなる
③食べ物を酸性にするので、菌がふえにくい
④ケーキやパンをしっとりとたもつ
①霜柱が立つ
②果物の成分とむすびつくと、ゼリー状になる
③朝にクモの巣に水てき
④ツバメが低く飛ぶ
①朝虹
②夕虹
③山にかさ雲がかかる
④朝にクモの巣に水てき
①コショウ
②サンショウ
③遠くの音がよく聞こえる
④トウガラシ
①２４億５千万回
②マスタード
③２４億回
④２３億５千万回
①０.０１％
②０.０２％
③２３億回
④０.０３％
①３.５?
②３?
③２.５?
④４.５?
①チャーハン
②ジャンパラヤ
③パエリヤ
④クッパ
①ナシ・ゴレン
②プラオ
③リゾット
④カレー
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正解：②
解説：インドではカレーには小麦で作ったパンをいっしょにつけるようです。
