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説明：日常のふしぎをクイズにします、いっしょに考えましょう。
①食べ物を酸性にするので、菌が増えにくい
②甘いものにわずかに加えると、甘味が強まる
③リンゴ
④野菜の色をあざやかにする
①塩分がこいと菌がふえにくく、くさりにくくなる
②果物や野菜の色を変わりにくくする
③ひき肉や魚のすり身に加えてねると、ねばり気が出る
④魚や肉のにおい成分とむすびつき、生ぐささをおさえる
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正解：ケーキやパンをしっとりとたもつ
①食べ物を酸性にするので、菌がふえにくい
②肉にすりこむと、肉がやわらかくなる
③果物の成分とむすびつくと、ゼリー状になる
④ケーキやパンをしっとりとたもつ
①霜柱が立つ
②夕虹
③ツバメが低く飛ぶ
④糖分が多いと菌がふえにくく、くさりにくくなる
①山にかさ雲がかかる
②遠くの音がよく聞こえる
③朝にクモの巣に水てき
④朝にクモの巣に水てき
①サンショウ
②トウガラシ
③コショウ
④マスタード
①２４億回
②２４億５千万回
③２３億回
④２３億５千万回
①０.０３％
②０.０１％
③０.０５％
④朝虹
①０.０２％
②３.５?
③３?
④４.５?
①パエリヤ
②ジャンパラヤ
③クッパ
④チャーハン
①ナシ・ゴレン
②２.５?
③リゾット
④カレー
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正解：プラオ
解説：インドではカレーには小麦で作ったパンをいっしょにつけるようです。
