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説明：日常のふしぎをクイズにします、いっしょに考えましょう。
①食べ物を酸性にするので、菌が増えにくい
②野菜の色をあざやかにする
③魚や肉のにおい成分とむすびつき、生ぐささをおさえる
④カキ
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正解：甘いものにわずかに加えると、甘味が強まる
①ケーキやパンをしっとりとたもつ
②塩分がこいと菌がふえにくく、くさりにくくなる
③ひき肉や魚のすり身に加えてねると、ねばり気が出る
④果物や野菜の色を変わりにくくする
①果物の成分とむすびつくと、ゼリー状になる
②甘いものにわずかに加えると、甘味が強まる
③糖分が多いと菌がふえにくく、くさりにくくなる
④食べ物を酸性にするので、菌がふえにくい
①ツバメが低く飛ぶ
②夕虹
③霜柱が立つ
④肉にすりこむと、肉がやわらかくなる
①朝にクモの巣に水てき
②山にかさ雲がかかる
③朝虹
④朝にクモの巣に水てき
①コショウ
②マスタード
③遠くの音がよく聞こえる
④トウガラシ
①２４億回
②２４億５千万回
③２３億５千万回
④２３億回
①０.０５％
②０.０３％
③０.０２％
④サンショウ
①２.５?
②０.０１％
③３?
④３.５?
①クッパ
②パエリヤ
③ジャンパラヤ
④４.５?
①カレー
②プラオ
③ナシ・ゴレン
④リゾット
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正解：②
解説：インドではカレーには小麦で作ったパンをいっしょにつけるようです。
