【問題】油脂の性質について、間違っているのはどれ？...クイズの館１より(No:13030)

クイズの館１より

テーマ「高校化学」　＊新課程・旧課程を含む

油脂の性質について、間違っているのはどれ？

油脂はジエチルエーテルに溶けやすい。
不飽和脂肪酸を多く含んだ油脂は動物性であることが多い。
乾性油は水素の付加が関わる。
不飽和脂肪酸をもつ油脂は酸敗を起こしやすい。

制限時間：無制限

難易度：

出題数：38人中

正解数：24人

正解率：63.16％

作成者：ｑｕｉｚｘ（ID:12709）

出題No：13030

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[理科]

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多くの物質から、水素や酸素など約３０種類のものが発見され、これらを「物質を構成する基本要素」として元素の概念を確立した人物は誰？

①ラボアジェ

②アボガドロ

③油脂はジエチルエーテルに溶けやすい。

④ドルトン

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正解：①

１８６１年、無水炭酸ナトリウムの製造法を開発した人物は誰？

①ウェラー

②ソルベー

③ウィンクラー

④メンデレーエフ

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正解：②

ステンレス鋼の組成にないのはどれ？

①ニッケル

②クロム

③ルクランシェ

④亜鉛

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正解：④

レアメタルではないのはどれ？

①金

②鉄

③白金

④セシウム

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正解：①

水道管や雨樋、消しゴムに用いられるのはどれ？

①ポリ塩化ビニル

②ポリプロピレン

③ポリエチレン

④ホウ素

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正解：①

プラスチックのリサイクルで、加熱形成し直して、再利用することを何という？

①サーマルリサイクル

②ウォームリサイクル

③ポリエチレンテレフタラート

④マテリアルリサイクル

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正解：④

セラミックスについて、間違っているのはどれ？

①セラミックスは本来「やきもの」を意味した。

②ケミカルリサイクル

③ガラスはアモルファスの１つに数えられる。

④光ファイバーは、高純度の石英ガラスを主体としている。

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正解：セメントに砂を混ぜたものをコンクリートという。

油にセッケン水を加えて振ると油は微細な小滴となって分散する。この作用を何という？

①親和

②乳和

③親水

④乳化

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正解：④

トコフェロールはビタミン何のこと？

①ビタミンＥ

②ビタミンＡ

③ビタミンＤ

④セメントに砂を混ぜたものをコンクリートという。

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正解：①

同素体が存在しないのはどれ？

①ナトリウム

②カルシウム

③ビタミンＫ

④鉄

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正解：カリウム

セシウムの炎色反応で見られる色は何色？

①黄

②青紫

③紫

④カリウム

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正解：②

化合物はどれ？

①石英

②塩酸

③海水

④赤

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正解：①

２種類以上の液体の混合物を沸点の違いを利用して各成分に分離する操作を何という？

①空気

②蒸留

③抽出

④分留

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正解：④

液体酸素は何色を呈する？

①クロマトグラフィー

②濃青色

③無色

④紫色

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正解：水色

絶対零度はおよそ何℃？

①−１７３℃

②−４７３℃

③水色

④−２７３℃

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正解：④

原子の質量数について、正しいのはどれ？

①−８７３℃

②陽子数と電子数の和である。

③陽子数と中性子数の和である。

④陽子数と電子数と中性子数の和である。

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正解：③

酸素の電子配置はＫ殻に２個、Ｌ殻に６個である。これをＫ２，Ｌ６と表すこととする。では、マグネシウムの電子配置はどうなる？

①Ｋ２，Ｌ８，Ｍ２

②電子数と中性子数の和である。

③Ｋ２，Ｌ８，Ｍ１

④Ｋ２，Ｌ８，Ｍ１，Ｎ１

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正解：①

金の最外殻電子はいくつ？

①１

②４

③Ｋ２，Ｌ８，Ｍ２，Ｎ２

④２

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正解：①

１８族の価電子はいくつ？

①４

②６

③８

④３

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正解：０

常温で液体である元素は水銀と何？

①臭素

②ビスマス

③ヨウ素

④アンチモン

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正解：①

ネオンと同じ電子配置を持つのはどれ？

①カルシウムイオン

②リチウムイオン

③ナトリウムイオン

④０

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正解：③

次のうち、イオン化エネルギーが最も大きいのはどれ？

①塩化物イオン

②フッ素

③ネオン

④水素

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正解：ヘリウム

カリウムイオン１個に含まれている電子の数はいくつ？

①１９個

②１７個

③１８個

④ヘリウム

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正解：③

硝酸イオン１個に含まれている電子の数はいくつ？

①３３個

②３１個

③３２個

④２０個

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正解：③

１価の陰イオンはどれ？

①クロム酸イオン

②チオシアン酸イオン

③二クロム酸イオン

④チオ硫酸イオン

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正解：②

塩化ナトリウムはナトリウムイオン１つと塩化物イオン１つでイオン結合されている。では、酸化アルミニウムにアルミニウムイオンはいくつ存在する？

①３０個

②４つ

③３つ

④１つ

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正解：２つ

イオン結晶について、間違っているのはどれ？

①硬い結晶である。

②２つ

③水に溶けにくいのがある。

④結晶は割れやすい。

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正解：融点は低い。

分子の形が直線になるのはどれ？

①二酸化窒素

②二酸化炭素

③硫化水素

④融点は低い。

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正解：②

１価の陽イオンはどれ？

①チオシアノ鉄(III) イオン

②水

③テトラアンミン銅(II) イオン

④プルプレオ

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正解：ビオレオ

１価の陰イオンはどれ？

①テトラクロロ銅(II) 酸イオン

②ビオレオ

③テトラヒドロキソクロム(III) 酸イオン

④テトラシアノ亜鉛(II) 酸イオン

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正解：③

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化学 , 理科 , クイズ

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以下のクイズは、化学式?【教科書レベル】より、出題しております。

説明：化学の化学式についての出題です。

水酸化カルシウム

①テトラヒドロキソ亜鉛(II) 酸イオン

②Ca(OH)2

③CaOH

④Ca(OH)3

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正解：②

メタン

①CaOH２

②CH6

③C４H１１

④C２H７

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正解：CH4

硫黄

①S3

②S

③S2

④CH4

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正解：②

ヨウ素

①V

②Y

③I

④T

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正解：③

ケイ素

①Si

②Si2

③SI2

④S4

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正解：①

①ビリリウム

②ビリウム

③ベリウム

④SI

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正解：ベリリウム

オゾン

①O5

②O4

③ベリリウム

④O3

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正解：④

金

①Au

②Bu

③Eu

④Cu

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正解：①

酸化鉄（?）

①Fe4O5

②Fe2O7

③FeO

④O2

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正解：③

酸化鉄（?）

①Fe2O7

②Fe2O3

③Fe4O5

④FeO

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正解：②