正解：①
解説：アブラヤシの果実から作られる油ですね。
正解：④
正解：大豆
正解：②
正解：米ぬか
正解：③
解説：「芥子油」ですね。
解説：「紅花油」とほぼ同義ですね。
解説：「胡桃油」ですね。
解説：「榧の実」からとれる油ですね。
正解：月見草
正解：ケシ
解説：ケシの実からつくられる油ですね。
正解：バッファローカボチャ
解説：北米産の油です。
解説：アマゾン産のアサイーからつくられる油です。
解説：クロスグリ(カシス)からつくられる油です。
解説：南ヨーロッパを原産とするルリジサの種子からつくられる油です。
解説：林檎の種からとれる油です。
正解：アマランサス
解説：主にインド産のアマランサスの種からつくられる油です。
解説：地中海沿岸を原産とするイナゴマメの種からとれる油です。
