予習・復習／一問一答クイズ
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①いかすみ汁
②ラフティー
③干し柿
④沖縄そば
①豚骨料理
②きびなご料理
③ゴーヤチャンプルー
④さつまあげ
①冷や汁
②かぼちゃだんご
③いりこもち
④地鶏の刺身
①手延べだんご汁
②ごまだしうどん
③地鶏の炭火焼
④ブリのあつめし
①馬刺し
②からしれんこん
③たらの芽の天ぷら
④いきなりだご
①トルコライス
②大村ずし
③具雑煮
④とり天
①ゆでだご
②呼子イカの活き造り
③須古ずし
④鯛茶漬け
①がめ煮
②うなぎのせいろ蒸し
③水炊き
④むつごろう蒲焼き
①久留米ラーメン
②サバの姿ずし
③かつおのたたき
④田舎ずし
①鯛そうめん
②さつま汁
③じゃこ天
④宇和島鯛めし
①ウツボのたたき
②押しぬきずし
③讃岐うどん
④しっぽくそば
①そば米雑炊
②あめごのひらら焼
③ぼうぜの姿ずし
④あんもち雑煮
①岩国ずし
②たらいうどん
③シロウオ料理
④ふく料理
①おばいけ
②あなご飯
③こんにゃくの刺身
④カキの土手鍋
①たこめし
②ママカリずし
③ばらずし
④蒜山おこわ
①笹巻き
②しじみ汁
③サバずし
④出雲そば
①かにめし
②うずめめし
③あごのやき
④かに汁
①大山おこわ
②鯨の竜田揚げ
③クエ鍋
④めはりずし
①三輪そうめん
②茶粥
③柿の葉ずし
④大和の茶粥
①ぼたん鍋
②飛鳥鍋
③出石そば
④黒豆煮
①いかなごのくぎ煮
②箱ずし
③きつねうどん
④うどんちり
①京漬物
②おばんざい
③賀茂茄子の田楽
④懐石料理
①ふなずし
②鴨鍋
③白みそ雑煮
④あゆの佃煮
①伊勢海老料理
②赤こんにゃく煮
③桑名のハマグリ料理
④伊勢うどん
①ひつまぶし
②味噌煮込みうどん
③てこねずし
④手羽先から揚げ
①金目鯛の煮付け
②うなぎの蒲焼き
③静岡おでん
④みそカツ
①あゆの塩焼き
②朴葉味噌
③桜えびのかき揚げ
④朴葉すし
①栗きんとん
②信州そば
③野沢菜漬け
④五平餅
①おやき
②鯖のへしこ
③里芋のころ煮
④越前ガニの鍋
①加賀料理
②治部煮
③越前おろしそば
④かぶらずし
