予習・復習／一問一答クイズ
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①いかすみ汁
②沖縄そば
③ゴーヤチャンプルー
④野沢菜漬け
①ラフティー
②豚骨料理
③きびなご料理
④さつまあげ
①いりこもち
②かぼちゃだんご
③冷や汁
④地鶏の刺身
①地鶏の炭火焼
②ごまだしうどん
③手延べだんご汁
④ブリのあつめし
①馬刺し
②いきなりだご
③たらの芽の天ぷら
④とり天
①トルコライス
②具雑煮
③鯛茶漬け
④からしれんこん
①大村ずし
②ゆでだご
③須古ずし
④呼子イカの活き造り
①うなぎのせいろ蒸し
②がめ煮
③むつごろう蒲焼き
④水炊き
①田舎ずし
②ウツボのたたき
③久留米ラーメン
④かつおのたたき
①宇和島鯛めし
②さつま汁
③じゃこ天
④鯛そうめん
①讃岐うどん
②あんもち雑煮
③サバの姿ずし
④しっぽくそば
①ぼうぜの姿ずし
②あめごのひらら焼
③たらいうどん
④そば米雑炊
①岩国ずし
②押しぬきずし
③ふく料理
④シロウオ料理
①カキの土手鍋
②あなご飯
③たこめし
④こんにゃくの刺身
①ママカリずし
②ばらずし
③蒜山おこわ
④サバずし
①出雲そば
②しじみ汁
③うずめめし
④おばいけ
①大山おこわ
②かにめし
③かに汁
④あごのやき
①クエ鍋
②鯨の竜田揚げ
③茶粥
④笹巻き
①三輪そうめん
②大和の茶粥
③柿の葉ずし
④飛鳥鍋
①いかなごのくぎ煮
②黒豆煮
③ぼたん鍋
④めはりずし
①きつねうどん
②うどんちり
③出石そば
④箱ずし
①京漬物
②白みそ雑煮
③懐石料理
④賀茂茄子の田楽
①赤こんにゃく煮
②おばんざい
③鴨鍋
④あゆの佃煮
①てこねずし
②伊勢海老料理
③伊勢うどん
④桑名のハマグリ料理
①みそカツ
②手羽先から揚げ
③ひつまぶし
④味噌煮込みうどん
①桜えびのかき揚げ
②ふなずし
③静岡おでん
④金目鯛の煮付け
①栗きんとん
②うなぎの蒲焼き
③朴葉味噌
④朴葉すし
①煮貝
②干し柿
③ほうとう
④あゆの塩焼き
①越前ガニの鍋
②鯖のへしこ
③吉田うどん
④越前おろしそば
①いしる料理
②加賀料理
③里芋のころ煮
④治部煮
