予習・復習／一問一答クイズ
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①いかすみ汁
②ラフティー
③あゆの塩焼き
④沖縄そば
①きびなご料理
②さつまあげ
③ゴーヤチャンプルー
④豚骨料理
①いりこもち
②冷や汁
③かぼちゃだんご
④地鶏の刺身
①ブリのあつめし
②地鶏の炭火焼
③ごまだしうどん
④とり天
①いきなりだご
②からしれんこん
③馬刺し
④手延べだんご汁
①具雑煮
②たらの芽の天ぷら
③大村ずし
④トルコライス
①須古ずし
②ゆでだご
③むつごろう蒲焼き
④呼子イカの活き造り
①うなぎのせいろ蒸し
②鯛茶漬け
③水炊き
④がめ煮
①サバの姿ずし
②かつおのたたき
③久留米ラーメン
④田舎ずし
①さつま汁
②ウツボのたたき
③鯛そうめん
④じゃこ天
①しっぽくそば
②あんもち雑煮
③宇和島鯛めし
④押しぬきずし
①そば米雑炊
②あめごのひらら焼
③たらいうどん
④讃岐うどん
①シロウオ料理
②岩国ずし
③ふく料理
④おばいけ
①ぼうぜの姿ずし
②あなご飯
③こんにゃくの刺身
④カキの土手鍋
①ばらずし
②ママカリずし
③蒜山おこわ
④サバずし
①笹巻き
②たこめし
③しじみ汁
④出雲そば
①かに汁
②大山おこわ
③うずめめし
④あごのやき
①茶粥
②鯨の竜田揚げ
③かにめし
④めはりずし
①三輪そうめん
②柿の葉ずし
③飛鳥鍋
④大和の茶粥
①いかなごのくぎ煮
②出石そば
③クエ鍋
④黒豆煮
①箱ずし
②ぼたん鍋
③白みそ雑煮
④きつねうどん
①うどんちり
②おばんざい
③懐石料理
④京漬物
①賀茂茄子の田楽
②赤こんにゃく煮
③鴨鍋
④あゆの佃煮
①伊勢海老料理
②ふなずし
③てこねずし
④伊勢うどん
①桑名のハマグリ料理
②みそカツ
③手羽先から揚げ
④味噌煮込みうどん
①桜えびのかき揚げ
②金目鯛の煮付け
③うなぎの蒲焼き
④ひつまぶし
①信州そば
②静岡おでん
③野沢菜漬け
④五平餅
①おやき
②吉田うどん
③干し柿
④ほうとう
①里芋のころ煮
②煮貝
③越前ガニの鍋
④鯖のへしこ
①治部煮
②加賀料理
③かぶらずし
④いしる料理
