予習・復習／一問一答クイズ
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①地鶏の刺身
②いかすみ汁
③沖縄そば
④ゴーヤチャンプルー
①地鶏の炭火焼
②かぼちゃだんご
③冷や汁
④ラフティー
①ブリのあつめし
②手延べだんご汁
③ごまだしうどん
④いりこもち
①いきなりだご
②からしれんこん
③たらの芽の天ぷら
④とり天
①大村ずし
②具雑煮
③鯛茶漬け
④馬刺し
①トルコライス
②須古ずし
③むつごろう蒲焼き
④呼子イカの活き造り
①がめ煮
②ゆでだご
③久留米ラーメン
④水炊き
①かつおのたたき
②うなぎのせいろ蒸し
③ウツボのたたき
④サバの姿ずし
①宇和島鯛めし
②田舎ずし
③鯛そうめん
④じゃこ天
①讃岐うどん
②あんもち雑煮
③さつま汁
④押しぬきずし
①そば米雑炊
②ぼうぜの姿ずし
③しっぽくそば
④たらいうどん
①おばいけ
②シロウオ料理
③あめごのひらら焼
④岩国ずし
①あなご飯
②カキの土手鍋
③たこめし
④ふく料理
①サバずし
②蒜山おこわ
③ばらずし
④ママカリずし
①うずめめし
②笹巻き
③しじみ汁
④こんにゃくの刺身
①大山おこわ
②出雲そば
③あごのやき
④かに汁
①クエ鍋
②鯨の竜田揚げ
③茶粥
④めはりずし
①三輪そうめん
②かにめし
③飛鳥鍋
④柿の葉ずし
①いかなごのくぎ煮
②大和の茶粥
③黒豆煮
④出石そば
①白みそ雑煮
②箱ずし
③きつねうどん
④ぼたん鍋
①懐石料理
②京漬物
③おばんざい
④賀茂茄子の田楽
①赤こんにゃく煮
②ふなずし
③あゆの佃煮
④うどんちり
①鴨鍋
②桑名のハマグリ料理
③伊勢うどん
④伊勢海老料理
①手羽先から揚げ
②味噌煮込みうどん
③てこねずし
④ひつまぶし
①金目鯛の煮付け
②桜えびのかき揚げ
③みそカツ
④うなぎの蒲焼き
①静岡おでん
②栗きんとん
③あゆの塩焼き
④朴葉すし
①信州そば
②野沢菜漬け
③朴葉味噌
④五平餅
①干し柿
②ほうとう
③吉田うどん
④おやき
①煮貝
②越前おろしそば
③越前ガニの鍋
④鯖のへしこ
①いしる料理
②治部煮
③里芋のころ煮
④かぶらずし
