予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①さつまあげ
②きびなご料理
③いかすみ汁
④地鶏の刺身
①豚骨料理
②地鶏の炭火焼
③冷や汁
④かぼちゃだんご
①いりこもち
②ブリのあつめし
③ごまだしうどん
④手延べだんご汁
①馬刺し
②いきなりだご
③とり天
④たらの芽の天ぷら
①鯛茶漬け
②トルコライス
③具雑煮
④からしれんこん
①呼子イカの活き造り
②ゆでだご
③大村ずし
④須古ずし
①久留米ラーメン
②がめ煮
③むつごろう蒲焼き
④うなぎのせいろ蒸し
①サバの姿ずし
②ウツボのたたき
③田舎ずし
④水炊き
①宇和島鯛めし
②鯛そうめん
③さつま汁
④かつおのたたき
①しっぽくそば
②押しぬきずし
③じゃこ天
④讃岐うどん
①そば米雑炊
②たらいうどん
③ぼうぜの姿ずし
④あめごのひらら焼
①あんもち雑煮
②ふく料理
③岩国ずし
④おばいけ
①こんにゃくの刺身
②たこめし
③あなご飯
④シロウオ料理
①ママカリずし
②蒜山おこわ
③ばらずし
④カキの土手鍋
①しじみ汁
②笹巻き
③サバずし
④うずめめし
①大山おこわ
②かにめし
③かに汁
④出雲そば
①めはりずし
②鯨の竜田揚げ
③茶粥
④クエ鍋
①大和の茶粥
②飛鳥鍋
③三輪そうめん
④あごのやき
①ぼたん鍋
②柿の葉ずし
③出石そば
④いかなごのくぎ煮
①うどんちり
②きつねうどん
③黒豆煮
④箱ずし
①白みそ雑煮
②おばんざい
③京漬物
④懐石料理
①ふなずし
②赤こんにゃく煮
③鴨鍋
④賀茂茄子の田楽
①桑名のハマグリ料理
②あゆの佃煮
③てこねずし
④伊勢海老料理
①伊勢うどん
②みそカツ
③味噌煮込みうどん
④ひつまぶし
①手羽先から揚げ
②桜えびのかき揚げ
③金目鯛の煮付け
④静岡おでん
①朴葉味噌
②うなぎの蒲焼き
③あゆの塩焼き
④朴葉すし
①信州そば
②栗きんとん
③五平餅
④野沢菜漬け
①干し柿
②煮貝
③ほうとう
④おやき
①里芋のころ煮
②鯖のへしこ
③吉田うどん
④越前おろしそば
①かぶらずし
②治部煮
③越前ガニの鍋
④いしる料理
