【問題】大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の...料理・レシピ検定より(No:10094)

料理・レシピ検定より

料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。

大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？

食紅
ターメリック（ウコン）
唐辛子（トウガラシ）
紅しょうが

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2941人中

正解数：2166人

正解率：73.65％

作成者：伊達女（ID:63）

出題No：10094

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！

レシピは、もともと何の作り方を書いていた？

①お菓子

②料理

③薬

④紅しょうが

解答を表示する

正解：③

チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？

①飲み物

②1000種類以上

③10種類以下

④500種類

解答を表示する

正解：②

おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？

①違う

②同じ

③100種類以下

④いろいろ

解答を表示する

正解：②

料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？

①塩

②しょうゆ

③さとう

④少し違う

解答を表示する

正解：②

料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？

①5cc

②10cc

③ソース

④20cc

解答を表示する

正解：15cc

料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？

①10cc

②5cc

③2cc

④15cc

解答を表示する

正解：②

料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？

①ソース

②コショウ

③みそ

④しょうゆ

解答を表示する

正解：③

七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？

①シソ、スズシロ

②スズナ、スズシロ

③スズナ、ホウレンソウ

④ヨモギ、スズナ

解答を表示する

正解：②

スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？

①アルデラート

②アルデラット

③アルデンテ

④1cc

解答を表示する

正解：③

食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？

①サウザンド・アイランド

②ケチャップ

③アルデポルデ

④ヴィネグレット

解答を表示する

正解：マヨネーズ

大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？

①紅しょうが

②食紅

③マヨネーズ

④ターメリック（ウコン）

解答を表示する

正解：唐辛子（トウガラシ）

登録タグ

料理 , 雑学

関連するクイズ・検定

その他のクイズ・検定

クラシック音楽検定（マニア向け）Vol.1

オードリー(お笑いコンビ)検定　中級

クラシック音楽検定（マニア向け）Vol.6

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、社会なんでも雑学クイズより、出題しております。

説明：社会のことなら、何でも出題します。日本や世界の歴史、偉人、戦国武将、地理、世界遺産、経済、いろんな場所のご当地検定などなど・・・・。皆さんの挑戦と問題の作成をお待ちしております。

この地図記号は、何を表しているでしょうか？

①唐辛子（トウガラシ）

②シャワー室

③銀行

④裁判所

解答を表示する

正解：老人ホーム

この地図記号は、何を表しているでしょうか？

①発電所

②灯台

③警察署

④工場

解答を表示する

正解：②

この地図記号は、何を表しているでしょうか？

①採石地

②銀行

③老人ホーム

④交番

解答を表示する

正解：②

平安時代、鎌倉時代、室町時代、江戸時代の中で最も長く続いた時代は、どれでしょうか？

①鎌倉時代

②税務署

③江戸時代

④平安時代

解答を表示する

正解：④

明治時代は、明治元年〜何年まで続いたでしょうか？

①明治45年（1912年）

②明治33年（1900年）

③明治21年（1888年）

④室町時代

解答を表示する

正解：①

1940年（昭和15年）9月27日に三国軍事同盟を行った３国は、次のどれでしょうか？

①フランス、イタリア、ロシア

②明治39年（1906年）

③ロシア、イタリア、日本

④ドイツ、フランス、イギリス

解答を表示する

正解：ドイツ、イタリア、日本

1840年〜1842年まで2年間続いた阿片（アヘン）戦争は、どこの国同士の戦いでしょうか？

①インドとイギリス

②オランダとインド

③清とインド

④ドイツ、イタリア、日本

解答を表示する

正解：清とイギリス

10年の歳月をかけて1914年に開通した太平洋とカリブ海を結ぶ運河を何というでしょうか？

①キール運河

②スエズ運河

③カラクーム運河

④パナマ運河

解答を表示する

正解：④

大日本沿海輿地全図（だいにほんえんかいよちぜんず）を作成した中心人物は誰でしょうか？

①マルコ・ポーロ

②清とイギリス

③間宮林蔵

④徳川光圀

解答を表示する

正解：伊能忠敬

1582年（天正10年）に甲斐、信濃、上野で繰り広げられた徳川家康と北条氏直の戦いを何というでしょうか？

①天正壬午の乱（てんしょうじんごのらん）

②長篠の戦い（ながしののたたかい）

③神流川の戦い（かんながわのたたかい）

④関ヶ原の戦い（せきがはらのたたかい）

解答を表示する

正解：①

どこの都道府県でしょうか？

①秋田県

②茨城県

③伊能忠敬

④宮崎県

解答を表示する

正解：①

どこの都道府県でしょうか？

①高知県

②静岡県

③東京都

④佐賀県

解答を表示する

正解：①

どこの都道府県でしょうか？

①静岡県

②千葉県

③山口県

④愛知県

解答を表示する

正解：②

どこの都道府県でしょうか？

①山形県

②新潟県

③和歌山県

④石川県

解答を表示する

正解：②

どこの都道府県でしょうか？

①兵庫県

②愛知県

③富山県

④神奈川県

解答を表示する

正解：鹿児島県

大正時代は、大正元年〜何年まで続いたでしょうか？

①大正４５年

②鹿児島県

③大正３５年

④大正１５年

解答を表示する

正解：④

江戸時代の最後の年号となったのは、次のうちどれですか？

①安政

②元治

③大正２５年

④慶応

解答を表示する

正解：④

源氏との争い(治承・寿永の乱)において、平氏が滅亡にいたった最後の戦いは、｢○○の戦い｣である。○○に入るのは？

①富士川

②一ノ谷

③屋島

④文久

解答を表示する

正解：壇の浦

次のうち、日本よりも面積の大きな国はどれ？

①フランス

②壇の浦

③ポーランド

④ドイツ

解答を表示する

正解：①

次のうち、日本よりも面積の小さな国はどれ？

①フィリピン共和国

②フィンランド

③ミャンマー連邦

④イラク共和国

解答を表示する

正解：①

次のうち、旧ソヴィエト連邦に属していなかった国はどれ？

①ベラルーシ

②モルドバ

③アルバニア

④タイ王国

解答を表示する

正解：③

徳川家(江戸幕府)の１０代目の将軍は？

①徳川家治

②ラトビア

③徳川吉宗

④徳川綱吉

解答を表示する

正解：①

足利家(室町幕府)の第８代の将軍は？

①足利義政

②足利義澄

③足利義輝

④徳川家茂

解答を表示する

正解：①

山口県の県花はなんでしょうか？

①シダレザクラ

②バラ

③足利義満

④ナツミカン

解答を表示する

正解：④

長崎県の県鳥はなんでしょうか？

①メジロ

②オシドリ

③ヤマモモ

④ナベヅル

解答を表示する

正解：②

１９５４年９月に設置された、中華人民共和国の最高国家行政機関はどれでしょうか？

①理藩院

②枢密院

③都察院

④ホトトギス

解答を表示する

正解：国務院

甲信越を構成する県は「山梨県」「長野県」とあと１つはどこでしょうか？

①静岡県

②富山県

③国務院

④新潟県

解答を表示する

正解：④

世界遺産の「イグアスの滝」は、ブラジルとどこの国の国境にあるでしょうか？

①ボリビア

②ウルグアイ

③アルゼンチン

④パラグアイ

解答を表示する

正解：③

プランクトンが異常発生し、海の水が赤く染まって見える現象を何というでしょう？

①赤道反流

②福井県

③ラニーニャ現象

④エルニーニョ現象

解答を表示する

正解：赤潮

日本の第100代内閣総理大臣を務めていた人物は誰でしょうか？

①石破茂

②赤潮

③菅義偉

④安倍晋三

解答を表示する

正解：岸田文雄