Quizoo くいずー

 料理・レシピ検定 より
料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
 大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか?
  1. 食紅
  2. 唐辛子(トウガラシ)
  3. 紅しょうが
  4. ターメリック(ウコン)
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2940人中
正解数:2165人
正解率:73.64%
作成者:伊達女 (ID:63)
No.出題No:10094
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①紅しょうが
②薬
③お菓子
④料理
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正解:②

①500種類
②飲み物
③10種類以下
④100種類以下
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正解:1000種類以上

①同じ
②いろいろ
③少し違う
④違う
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正解:①

①しょうゆ
②さとう
③1000種類以上
④塩
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正解:①

①15cc
②ソース
③5cc
④10cc
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正解:①

①10cc
②1cc
③20cc
④2cc
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正解:5cc

①コショウ
②しょうゆ
③5cc
④ソース
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正解:みそ

①みそ
②スズナ、ホウレンソウ
③スズナ、スズシロ
④ヨモギ、スズナ
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正解:③

①シソ、スズシロ
②アルデラット
③アルデンテ
④アルデポルデ
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正解:③

①マヨネーズ
②ケチャップ
③アルデラート
④ヴィネグレット
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正解:①

①サウザンド・アイランド
②食紅
③ターメリック(ウコン)
④紅しょうが
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正解:唐辛子(トウガラシ)

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以下のクイズは、鉄クイズより、出題しております。
説明:昔から生活になくてはならない金属 鉄現代の世の中でも相変わらず重要な役割をする金属 鉄に関する問題です。
①Fm
②唐辛子(トウガラシ)
③Fu
④Fe
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正解:④

①赤い金属光沢
②白い金属光沢
③Fo
④黒い金属光沢
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正解:②

①約5000kg
②約7850kg
③褐色の金属光沢
④約2800kg
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正解:②

①26
②27
③25
④24
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正解:①

①日本
②ロシア
③中国
④約11500kg
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正解:③

①アメリカ
②中国
③日本
④アメリカ
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正解:③

①国力の指標ともなったため鉄は国家なりとよばれた。
②血液が赤いのは鉄分のためである。
③ドイツ
④製鉄炉の作り方は、日本に朝鮮半島から導入された。
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正解:④

解説:近年の研究により、中国北東部から伝わったとされている。また日本人支配地域であった任那においても日本に遅れて製鉄が開始され、鉄製品の生産拠点となった。

①スクラップから鉄を再生。
②鉄鉱石から鉄を取り出す。
③たたらを踏むのたたらとはふいごのことを言う。
④より高い温度で鉄を取り出す。
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正解:②

解説:日本の鋼構造物の主部材はほとんど、高炉材を使用しています。

①電線から鉄を再生する。
②電気抵抗の低い鉄を作る。
③高い圧力をかけて鉄を取り出す。
④スクラップから鉄を再生する。
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正解:④

①ブラジル
②鉄鉱石から鉄を取り出す。
③中国
④オーストラリア
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正解:③