【問題】大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の...料理・レシピ検定より(No:10094)

料理・レシピ検定より

料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。

大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？

ターメリック（ウコン）
唐辛子（トウガラシ）
紅しょうが
食紅

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2942人中

正解数：2167人

正解率：73.66％

作成者：伊達女（ID:63）

出題No：10094

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[家庭科]

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レシピは、もともと何の作り方を書いていた？

①料理

②紅しょうが

③飲み物

④薬

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正解：④

チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？

①500種類

②10種類以下

③1000種類以上

④お菓子

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正解：③

おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？

①いろいろ

②少し違う

③同じ

④違う

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正解：③

料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？

①しょうゆ

②さとう

③ソース

④塩

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正解：①

料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？

①15cc

②5cc

③100種類以下

④20cc

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正解：①

料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？

①1cc

②5cc

③10cc

④10cc

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正解：②

料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？

①コショウ

②2cc

③しょうゆ

④ソース

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正解：みそ

七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？

①スズナ、ホウレンソウ

②みそ

③シソ、スズシロ

④スズナ、スズシロ

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正解：④

スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？

①アルデラート

②ヨモギ、スズナ

③アルデポルデ

④アルデラット

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正解：アルデンテ

食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？

①サウザンド・アイランド

②ケチャップ

③アルデンテ

④ヴィネグレット

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正解：マヨネーズ

大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？

①食紅

②マヨネーズ

③ターメリック（ウコン）

④紅しょうが

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正解：唐辛子（トウガラシ）

登録タグ

料理 , 雑学

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以下のクイズは、theクイズショー（音楽の雑学）より、出題しております。

説明：theクイズショーシリーズの音楽の雑学です。このクイズはノンジャンルで音楽に関する様々なクイズを出題します。皆さんのチャンレンジと出題をお待ちしています。

音楽

①唐辛子（トウガラシ）

②ｍｕｓｉｃ

③ｍｕｚｉｋ

④ｍｕｚｉｃ

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正解：②

音楽：○楽と△楽、○は。

①整

②静

③正

④声

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正解：④

音楽：○楽と△楽、△は。

①ｍｕｓｉｋ

②機

③基

④気

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正解：器

○○音楽大学、ないのは。

①大阪

②器

③東京

④京都

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正解：④

△△音楽大学、ないのは。

①明治

②平成

③国立

④昭和

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正解：①

東京藝術大学・音楽学部○○科、あるのは。

①浪曲

②双曲

③謡曲

④東邦

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正解：作曲

東京藝術大学・音楽学部、△△科。あるのは。

①洋楽

②作曲

③邦楽

④独楽

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正解：③

東京藝術大学・音楽学部、□□科、あるのは。

①楽理

②修理

③薬理

④調理

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正解：①

○ズム

①和楽

②リ

③ロ

④ル

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正解：②

○○シック

①レ

②トラ

③カラ

④ソラ

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正解：クラ

イタリアの歌曲と言えば？　○○ツォーネ

①カン

②エン

③シン

④クラ

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正解：①

フランスの歌曲と言えば？　○○ソン

①フィン

②ギャン

③マン

④タン

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正解：シャン

ポルトガルの歌曲と言えば？　○○ド

①ミ

②シ

③シャン

④ソ

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正解：ファ

○ズ

①ジャ

②ファ

③ジュ

④レ

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正解：①

民○

①耀

②用

③様

④謡

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正解：④

スイスと言えば？　○○デル

①トー

②カ

③フォー

④ヨー

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正解：④

アルゼンチン言えば？　○○ゴ

①ゴー

②ビン

③サン

④タン

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正解：④

旋○

①カン

②立

③栗

④率

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正解：律

変○

①朝

②庁

③調

④超

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正解：③

○○ケストラ

①ヨー

②ゾー

③ロー

④オー

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正解：④

○○者

①士気

②指揮

③律

④四季

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正解：②

楽器：〇〇プ

①ゲッ

②ロー

③ハー

④子規

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正解：③

楽器：〇〇オリン

①トー

②ガイ

③バイ

④ダイ

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正解：③

楽器：○○ラ

①サイ

②リオ

③シオ

④カオ

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正解：ビオ

楽器：〇〇ンペット

①ビオ

②シシ

③イヌ

④ネコ

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正解：トラ

楽器：〇〇ボーン

①ウロン

②トラ

③トロン

④サロン

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正解：③

楽器：○○ノ

①ピア

②ミア

③ギア

④マロン

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正解：①

楽器：クラリ○○○

①ビア

②ドット

③セット

④ポット

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正解：ネット

楽器：○○ート

①ネット

②セル

③フロ

④フル

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正解：④

楽器：ティン○○

①テニ

②パニ

③カニ

④ダニ

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正解：②