Quizoo くいずー

 料理・レシピ検定 より
料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。
 料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか?
  1. コショウ
  2. しょうゆ
  3. ソース
  4. みそ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2949人中
正解数:2301人
正解率:78.03%
作成者:伊達女 (ID:63)
No.出題No:10089
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①飲み物
②お菓子
③コショウ
④料理
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正解:薬

①10種類以下
②500種類
③100種類以下
④薬
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正解:1000種類以上

①いろいろ
②同じ
③少し違う
④違う
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正解:②

①塩
②さとう
③ソース
④しょうゆ
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正解:④

①20cc
②15cc
③5cc
④1000種類以上
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正解:②

①10cc
②10cc
③2cc
④5cc
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正解:④

①1cc
②スズナ、ホウレンソウ
③シソ、スズシロ
④スズナ、スズシロ
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正解:④

①アルデンテ
②アルデポルデ
③アルデラート
④アルデラット
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正解:①

①ケチャップ
②ヴィネグレット
③サウザンド・アイランド
④ヨモギ、スズナ
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正解:マヨネーズ

①食紅
②マヨネーズ
③紅しょうが
④唐辛子(トウガラシ)
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正解:④

①ターメリック(ウコン)
②ターメリック(ウコン)
③紅しょうが
④唐辛子(トウガラシ)
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正解:④

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以下のクイズは、鉄クイズより、出題しております。
説明:昔から生活になくてはならない金属 鉄現代の世の中でも相変わらず重要な役割をする金属 鉄に関する問題です。
①食紅
②Fm
③Fu
④Fe
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正解:④

①白い金属光沢
②褐色の金属光沢
③黒い金属光沢
④Fo
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正解:①

①赤い金属光沢
②約5000kg
③約11500kg
④約7850kg
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正解:④

①26
②27
③24
④約2800kg
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正解:①

①日本
②ロシア
③25
④中国
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正解:④

①アメリカ
②日本
③アメリカ
④ドイツ
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正解:②

①国力の指標ともなったため鉄は国家なりとよばれた。
②中国
③たたらを踏むのたたらとはふいごのことを言う。
④製鉄炉の作り方は、日本に朝鮮半島から導入された。
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正解:④

解説:近年の研究により、中国北東部から伝わったとされている。また日本人支配地域であった任那においても日本に遅れて製鉄が開始され、鉄製品の生産拠点となった。

①血液が赤いのは鉄分のためである。
②高い圧力をかけて鉄を取り出す。
③鉄鉱石から鉄を取り出す。
④より高い温度で鉄を取り出す。
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正解:③

解説:日本の鋼構造物の主部材はほとんど、高炉材を使用しています。

①鉄鉱石から鉄を取り出す。
②電線から鉄を再生する。
③スクラップから鉄を再生する。
④電気抵抗の低い鉄を作る。
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正解:③

①オーストラリア
②アメリカ
③中国
④ブラジル
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正解:③