【問題】料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。...料理・レシピ検定より(No:10086)

料理・レシピ検定より

料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。

料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？

塩
ソース
さとう
しょうゆ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2960人中

正解数：2494人

正解率：84.26％

作成者：伊達女（ID:63）

出題No：10086

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[家庭科]

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レシピは、もともと何の作り方を書いていた？

①お菓子

②料理

③飲み物

④薬

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正解：④

チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？

①1000種類以上

②さとう

③500種類

④10種類以下

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正解：①

おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？

①100種類以下

②少し違う

③いろいろ

④違う

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正解：同じ

料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？

①20cc

②5cc

③同じ

④10cc

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正解：15cc

料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？

①10cc

②2cc

③15cc

④5cc

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正解：④

料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？

①1cc

②ソース

③しょうゆ

④みそ

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正解：④

七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？

①スズナ、ホウレンソウ

②シソ、スズシロ

③スズナ、スズシロ

④ヨモギ、スズナ

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正解：③

スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？

①アルデンテ

②アルデポルデ

③アルデラート

④アルデラット

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正解：①

食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？

①コショウ

②ヴィネグレット

③ケチャップ

④サウザンド・アイランド

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正解：マヨネーズ

大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？

①唐辛子（トウガラシ）

②マヨネーズ

③紅しょうが

④食紅

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正解：①

大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？

①紅しょうが

②唐辛子（トウガラシ）

③ターメリック（ウコン）

④食紅

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正解：②

登録タグ

料理 , 雑学

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以下のクイズは、雑学検定レベル６より、出題しております。

説明：雑学検定レベル６です。正答率５０％くらいの問題が出題されます。雑学の上級編です。正解が、分かる問題よりも分からない問題のほうが多くなってしまう方もいらっしゃるかと思います。合格が出来れば、雑学の力が十分にあると言えるでしょう。

Q1「笑ゥせぇるすまん」の主人公喪黒福造の名刺には、「ココロの何をお埋めします。」と書かれているか？(16新/アニメ)

①スキマ

②ターメリック（ウコン）

③ミゾ

④ヘコミ

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正解：①

Ｑ2「1966年」から2004年まで、11240回にわたって連載された4コマ漫画は？(16新/アニメ)

①サンワリ君

②アナ

③まっぴら君

④フジ三太郎君

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正解：①

Q3次の近未来アニメの中で、最も設定された時代が未来なのは、どれか？(16新/アニメ)

①新世紀エヴァンゲリオン

②ジェッターマルス

③アサッテ君

④21エモン

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正解：未来少年コナン

Q4アニメ「この素晴らしい世界に祝福を！」で、アクアの後輩にあたる幸運をつかさどる女神は？(18新/アニメ/Ko)

①イルス

②アリス

③未来少年コナン

④ウルス

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正解：エリス

Q5アニメ「魔法少女まどか☆マギカ」で主人公鹿目まどかが、魔法少女になるきっかけとなった車に撥ねられた猫の名前は何？(18新/アニメ)

①ムーア

②ミール

③ナギサ

④エイミー

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正解：④

Q6「1972年」から1990年にかけて活動し主にテレビアニメ、特撮のテレビ番組の主題歌や挿入歌などを歌唱していたグループは、こおろぎ’何？(18新/アニメ)

①７４

②７３

③７２

④７５

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正解：②

Q7国民的御長寿アニメ「ドラえもん」の初代声優は誰か？(18新/アニメ)

①富田耕生

②水田わさび

③大山のぶ代

④野沢雅子

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正解：①

Q8映画界の巨匠宮崎駿が、監督を務めた長編アニメ映画のうちタイトルにカタカナが入っているものは、いくつあるか答えよ。(18新/アニメ)

①８つ

②エリス

③６つ

④７つ

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正解：③

Q9アニメ「サザエさん」の主人公「フグタサザエ」が、独身時代に勤めていた出版社の会社名を答えよ。(18新/アニメ)

①ハロー社

②アワビ社

③５つ

④ハムラ社

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正解：①

Q10アニメ「銀河鉄道999」で主人公の星野鉄郎たちを何度も襲う宇宙海賊は何？(18新/アニメ)

①クイーンエメラルダス

②アサヒ社

③クイーントパーズ

④クイーンアクアマリン

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正解：①

Q11すごろく風の「ボードゲーム」と「ミニゲーム」を組み合わせスターとコインの数で勝敗を決めるゲーム、マリオパーティシリーズの内「マリオパーティ４」は、どの機種で発売されたか？(18新/アニメ)

①ゲームキューブ

②６４

③スーパーファミコン

④Wii

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正解：①

Q12任天堂のゲーム「ピクミン」に登場し、「大水源」に出没する下半身に触れるとピクミンを即死させるという能力をもつ原生生物の名前は？(18新/アニメ)

①ミズモチ

②ドドロ

③ミウリン

④ブラック・クイーン

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正解：②

Q13株式会社インターネットが発売している音楽製作用のボーカル音源で、2008年の7月31日に発売されたものは何か？(18新/アニメ)

①がくっぽいど

②巡音ルカ

③アメボウズ

④KAITO

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正解：①

Q14次の内、「まんがタイムきらら」系統の作品ではないアニメ作品はどれか？(18新/アニメ)

①けいおん

②初音ミク

③夢喰いメリー

④かなめも

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正解：ひなこノート

Q15サンリオのキャラクター「ハローキティ」の「キティ」ちゃんの身長と体重は、何の食べ物が基準とされているか？(18新/アニメ)

①みかん

②ひなこノート

③なし

④いちご

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正解：りんご

Q16漫画「ゴルゴ１３」の主人公「デューク・東郷」の血液型は何型か？(18新/アニメ)

①AB型

②O型

③りんご

④B型

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正解：A型

Q17「FAIRYTAIL」に登場するドラゴンでナツに魔法や文化、言葉を教えた火竜の名前は？(18新/アニメ)

①アクノロギア

②A型

③メタリカーナ

④グランディーネ

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正解：イグニール

Q18次の曲のうち歌詞に１番多くの色が登場するのはどれ？(16新/芸能)

①おはようクレヨン

②てんとう虫のサンバ

③Palette

④イグニール

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正解：③

Q19海のトリトンのエンディングテーマを歌った「かぐや姫」のメンバーで1973年にミリオンヒットを記録したのは誰か？(16新/芸能)

①山田パンダ

②大島三平

③南こうせつ

④須藤リカ

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正解：③

Q20石沢勤と赤いスーツと頭髪の薄さが特徴のかねきよ勝則からなるお笑いコンビ名は何？(18新/芸能/Ko)

①板橋ドントルズ

②心の色

③ケミカルオキシジェン

④新宿カウボーイ

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正解：④

Q21「1910年」逗子開成中学校の生徒を乗せたボートが転覆し全員死亡した事件を追悼するために作られた歌の題名を答えよ。(18新/芸能)

①真白き富士の根

②六本木クラブ

③七里ヶ浜の友

④尾根水面の涙

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正解：①

Q22毎年大みそか行われている、NHK紅白歌合戦ですが、年に2度開催された年はいつか答えよ。(18新/芸能)

①1973年

②1964年

③1953年

④帰らぬ浪路の哀歌

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正解：③

Q23志田未来主演の未成年の妊娠と出産をテーマにしたドラマは、何歳の母？(16新/芸能)

①17歳

②1968年

③16歳

④14歳

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正解：④

Q24「1966年」から日本テレビ系列で日曜日の夕方に放送されている園芸バラエティ番組、「笑点」のメンバーで水色の着物を着ているのは誰か？(18新/芸能)

①三遊亭好楽

②林家木久扇

③春風亭昇太

④15歳

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正解：三遊亭小遊三

Q25「2015年」に動画投稿を開始した「トミー」と「カンタ」の２人からなるyoutuberは？(16新/芸能)

①三遊亭小遊三

②おるたなちゃんねる

③水溜りボンド

④ユニバーサルプライム

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正解：③

Q26「2018年」1月31日にSTU48が、デビューシングルとしてキングレコードから発売された楽曲を答えよ。(18新/芸能)

①暗夜

②東海オンエア

③暗黒

④沈黙

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正解：暗闇

Q27ドラマ「ごくせん」の主人公「やんくみ」こと山口久美子の担当する教科は何か？(18新/芸能)

①社会

②英語

③暗闇

④数学

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正解：④

Q28「1990年」から1999年にかけて放送された「マジカル頭脳パワー!!」のレギュラー解答者ではない人は誰か？(18新/芸能)

①国語

②所ジョージ

③高田純次

④間寛平

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正解：③

Q29「2001年」にアメリカで公開された映画「ハンニバル」で主役の「レクター」を演じた俳優は誰か？(18新/芸能)

①ゲイリー・オールドマン

②ジュリアン・ムーア

③アンソニー・ホプキンス

④今田耕司

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正解：③

Q30事前に収録した映像に観客の笑い声を付け加えることを何というか？(18新/芸能)

①相乗笑い

②足し笑い

③レイ・リオッタ

④録音笑い

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正解：④