【問題】レシピは、もともと何の作り方を書いていた？...料理・レシピ検定より(No:10080)

料理・レシピ検定より

料理の雑学、レシピや作り方など、料理に関して何でも出題します。

レシピは、もともと何の作り方を書いていた？

お菓子
飲み物
料理
薬

制限時間：無制限

難易度：

出題数：3016人中

正解数：2191人

正解率：72.65％

作成者：菜々（ID:248）

出題No：10080

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

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チーズの種類は、何種類くらいあると言われている？

①飲み物

②10種類以下

③100種類以下

④1000種類以上

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正解：④

おにぎりとおむすびでは、意味が違うでしょうか？

①同じ

②いろいろ

③少し違う

④500種類

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正解：①

料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「せ」は何の調味料でしょうか？

①違う

②さとう

③しょうゆ

④塩

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正解：③

料理の計量で、大さじ1杯は何ccでしょうか？

①10cc

②ソース

③20cc

④15cc

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正解：④

料理の計量で、小さじ1杯は何ccでしょうか？

①5cc

②5cc

③10cc

④2cc

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正解：①

料理で使う調味料を「さしすせそ」で表現します。さて、一般的に「そ」は何の調味料でしょうか？

①みそ

②1cc

③しょうゆ

④ソース

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正解：①

七草粥（ななくさがゆ）とは、１月７日に無病息災を願って、春の七草を入れて炊いた粥のことです。さて、春の七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ・・・あと二つはどれ？

①ヨモギ、スズナ

②スズナ、スズシロ

③コショウ

④スズナ、ホウレンソウ

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正解：②

スパゲッティなどのパスタを茹でるときの理想的なゆで上がり状態で、髪の毛の細さ程度の芯を残してゆであげることを何と言う？

①アルデラット

②アルデポルデ

③シソ、スズシロ

④アルデラート

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正解：アルデンテ

食用油、酢、卵を主材料として混ぜ合わせた半固体状ドレッシングと言えば何でしょうか？

①ケチャップ

②マヨネーズ

③アルデンテ

④ヴィネグレット

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正解：②

大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？

①食紅

②唐辛子（トウガラシ）

③紅しょうが

④サウザンド・アイランド

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正解：②

大根の切込みに○○○を詰めてすりおろした紅色の大根おろしを「もみじおろし」といいます。さて、○○○に入る言葉はどれでしょうか？

①紅しょうが

②ターメリック（ウコン）

③唐辛子（トウガラシ）

④食紅

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正解：③

登録タグ

料理 , 雑学

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説明：theクイズショーシリーズの道徳・一般常識の雑学です。このクイズはノンジャンルで道徳・一般常識に関する様々なクイズを出題します。皆さんのチャンレンジと出題をお待ちしています。

道徳

①ｍｏｒａｒｉｔｙ

②ｍｏｌａｌｉｔｙ

③ｍｏｌａｒｉｔｙ

④ターメリック（ウコン）

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正解：ｍｏｒａｌｉｔｙ

道徳：道○

①着

②ｍｏｒａｌｉｔｙ

③義

④衣

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正解：③

道徳：人の守るべき（　　　）道

①怪しい

②悲しい

③議

④嬉しい

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正解：正しい

道徳○

①正しい

②摘

③的

④敵

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正解：③

道徳○

①信

②真

③適

④芯

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正解：心

（　　）道徳

①国語

②心

③社会

④理科

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正解：③

（　　）道徳

①交通

②公通

③交痛

④高通

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正解：①

道徳（　　）

①協育

②強育

③教育

④数学

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正解：③

学校：道徳の（　　　）

①字間

②時間

③時艱

④次官

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正解：②

道徳（　　）

①政活

②清活

③興育

④静活

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正解：生活

道徳●

①律

②生活

③慄

④率

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正解：①

道徳●

①葎

②教

③径

④経

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正解：④

道徳●

①征

②渓

③性

④鉦

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正解：③

●道徳

①牲

②庶民

③在民

④国民

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正解：④

●道徳

①杭州

②貧民

③講習

④公衆

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正解：④

●道徳

①賢威

②権威

③堅威

④權威

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正解：②

道徳●武装

①最

②口臭

③采

④細

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正解：再

道徳的●明

①翔

②症

③再

④称

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正解：証

きせい道徳

①期性

②証

③期成

④棋聖

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正解：既成

くんしゅ道徳

①薫珠

②勲珠

③既成

④君主

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正解：④

どれい道徳

①土鈴

②怒澪

③奴隷

④訓主

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正解：③

道徳いしき

①射指揮

②恕霊

③意識

④伊敷

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正解：③

道徳かんぜい

①関税

②冠脆

③官税

④管贅

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正解：①

道徳ほうそく

①法則

②鋒捉

③方捉

④胞側

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正解：①

道徳てつがく

①哲学

②異士気

③鐡学

④撤学

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正解：①