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説明:まんが、アニメからの出題です。役立つパン知識もはいってます。
①橋本たかし
②原博実(日本)
③橋口たかし
④笹原博
①デーブ橋口
②セブンイレブン
③サークルK
④ローソン
①イオン
②500万個
③600万個
④1億個
①魔法の手
②さっぱり売れなかった。
③雪の手
④月の手
①遠藤プリンで痣
②遠藤風呂で風邪
③遠藤プロテインで何故
④遠藤風呂でガーゼ
①写真が好きな人
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③太陽の手
④1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
解答を表示する
正解:300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①グルテンを一定方向にねじる手法
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
解答を表示する
正解:小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①食パン
②発酵乳食パン
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④ナン
①ゴマ
②ネギ
③バター
④たまご
①アムドライバー
②アイシールド21
③銀魂
④豆乳食パン
①69歳
②ブリーチ
③12歳
④16歳
①パンタジア
②ファンタジア
③88歳
④谷崎ベーカリー
①新潟県魚沼郡
②サンピエール
③山形県杜の島郡
④新潟県漁沼郡
①日本パン協会MVP賞
②国民栄誉賞
③岐阜県霧湖郡
④首位打者
①なんやてー
②ノーベル平和賞
③なんやー
④なんやかー
①天然パーマ
②きのこ頭
③なんやそー
④ハゲ
①東京大学
②ハーバード大学
③早稲田大学
④アフロ
①愛知教育大学
②パン職人
③鍛冶職人
④おにぎり職人
①やきそばパン
②カレーパン
③たこやき職人
④手羽先パン
①動物パン
②フランスパン
③メロンパン
④メロンパン
①平野綾
②水樹奈々
③カレーパン
④田村ゆかり
①高橋美佳子
②かーちゃん
③妹
④友達
①かっぱ巻き
②わさび巻き
③鉄火巻き
④納豆巻き