予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①甘いものにわずかに加えると、甘味が強まる
②食べ物を酸性にするので、菌が増えにくい
③魚や肉のにおい成分とむすびつき、生ぐささをおさえる
④３?
①ケーキやパンをしっとりとたもつ
②果物や野菜の色を変わりにくくする
③野菜の色をあざやかにする
④ひき肉や魚のすり身に加えてねると、ねばり気が出る
①肉にすりこむと、肉がやわらかくなる
②果物の成分とむすびつくと、ゼリー状になる
③糖分が多いと菌がふえにくく、くさりにくくなる
④塩分がこいと菌がふえにくく、くさりにくくなる
解答を表示する
正解：食べ物を酸性にするので、菌がふえにくい
①食べ物を酸性にするので、菌がふえにくい
②霜柱が立つ
③夕虹
④ツバメが低く飛ぶ
①遠くの音がよく聞こえる
②朝にクモの巣に水てき
③朝虹
④山にかさ雲がかかる
①トウガラシ
②コショウ
③朝にクモの巣に水てき
④サンショウ
①２４億５千万回
②２３億５千万回
③２３億回
④マスタード
①０.０１％
②０.０３％
③２４億回
④０.０５％
①チャーハン
②ジャンパラヤ
③クッパ
④パエリヤ
①カレー
②リゾット
③ナシ・ゴレン
④プラオ
解答を表示する
正解：④
解説：インドではカレーには小麦で作ったパンをいっしょにつけるようです。
