予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①魚や肉のにおい成分とむすびつき、生ぐささをおさえる
②甘いものにわずかに加えると、甘味が強まる
③夕虹
④食べ物を酸性にするので、菌が増えにくい
①ケーキやパンをしっとりとたもつ
②果物や野菜の色を変わりにくくする
③野菜の色をあざやかにする
④ひき肉や魚のすり身に加えてねると、ねばり気が出る
①果物の成分とむすびつくと、ゼリー状になる
②食べ物を酸性にするので、菌がふえにくい
③糖分が多いと菌がふえにくく、くさりにくくなる
④肉にすりこむと、肉がやわらかくなる
①朝虹
②山にかさ雲がかかる
③塩分がこいと菌がふえにくく、くさりにくくなる
④遠くの音がよく聞こえる
①サンショウ
②朝にクモの巣に水てき
③コショウ
④マスタード
①トウガラシ
②２３億５千万回
③２４億回
④２３億回
①２４億５千万回
②０.０１％
③０.０５％
④０.０３％
①３?
②３.５?
③２.５?
④０.０２％
①４.５?
②パエリヤ
③ジャンパラヤ
④クッパ
①チャーハン
②プラオ
③リゾット
④ナシ・ゴレン
解答を表示する
正解：②
解説：インドではカレーには小麦で作ったパンをいっしょにつけるようです。
