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説明：日常のふしぎをクイズにします、いっしょに考えましょう。
①野菜の色をあざやかにする
②甘いものにわずかに加えると、甘味が強まる
③食べ物を酸性にするので、菌が増えにくい
④魚や肉のにおい成分とむすびつき、生ぐささをおさえる
①果物や野菜の色を変わりにくくする
②ひき肉や魚のすり身に加えてねると、ねばり気が出る
③ケーキやパンをしっとりとたもつ
④カリフォルニア湾
①果物の成分とむすびつくと、ゼリー状になる
②食べ物を酸性にするので、菌がふえにくい
③塩分がこいと菌がふえにくく、くさりにくくなる
④肉にすりこむと、肉がやわらかくなる
①糖分が多いと菌がふえにくく、くさりにくくなる
②夕虹
③ツバメが低く飛ぶ
④霜柱が立つ
①朝虹
②朝にクモの巣に水てき
③遠くの音がよく聞こえる
④山にかさ雲がかかる
①サンショウ
②コショウ
③マスタード
④朝にクモの巣に水てき
①２３億回
②トウガラシ
③２４億回
④２４億５千万回
①０.０５％
②０.０３％
③０.０２％
④２３億５千万回
①３.５?
②３?
③４.５?
④０.０１％
①クッパ
②ジャンパラヤ
③パエリヤ
④２.５?
①プラオ
②リゾット
③ナシ・ゴレン
④カレー
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正解：①
解説：インドではカレーには小麦で作ったパンをいっしょにつけるようです。
