予習・復習／一問一答クイズ
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①満腹感や満足感を感じにくくなり、肥満になる
②食中毒の原因となり、主に冬に発生する
③脳に血がよく流れて、脳のはたらきがよくなる
④だ液には殺菌効果があり、虫歯や病気をふせぐ
①牛乳
②魚
③食べたものがくだかれ、栄養が吸収されやすくなる
④ニンジン
①体温保持ができなくなってしまう
②脳に栄養が行かなくなり、集中力が低下してしまう
③ごはん
④風邪をひきやすくなったり、肌がかさかさする
①元気が出なかったりボーっとしてしまったりする
②食べ物に胃液をまぜてどろどろにする。食べものを殺菌する役割もある
③でんぷん、たんぱく質、脂肪のすべてを消化するすい液が作られる
④脂肪のかたまりを小さくする胆汁などを作る。またエネルギーをためたり、毒を消す仕事もしている
①苦味と甘味
②塩味と酸味
③辛味と渋味
④これまで消化されなかった栄養をすべて消化し、吸収する
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正解：③
解説：５大味覚・・・甘味、塩味、苦味、酸味、うま味
①沈砂池
②沈でん池
③甘味とうま味
④ろ過池
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正解：④
解説：取水塔、沈砂池、混和池、沈でん池、ろ過池、配水池、給水所、水道、蛇口
①混和池
②第二沈でん池
③ポンプ場
④沈砂池
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正解：反応槽
解説：下水管、ポンプ場、沈砂池、第一沈でん池、反応槽、第二沈でん池、放流
①もも
②お茶
③反応槽
④コーヒー
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正解：④
解説：コーヒー５４０・ お茶３３９・ポテトチップス１４７・もも７８
①渋味
②ポテトチップス
③うま味
④酸味
