【問題】調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14040)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

煎茶
背脂
醤油
清酒

制限時間：無制限

難易度：

出題数：3人中

正解数：2人

正解率：66.67％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14040

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①トンカンライス

②センノンライス

③ハントンライス

④煎茶

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正解：③

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①カメムシソウ

②ヤンワンライス

③テントウムシソウ

④アブラムシソウ

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正解：①

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧下そば

②霧地そば

③霧上そば

④霧中そば

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正解：①

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①花札の束

②銀の重さ

③銅の重さ

④サナダムシソウ

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正解：銭の束

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①マドモアゼルの指

②クレオパトラの指

③マリーアントワネットの指

④オールドミスの指

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正解：①

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①水屋

②炉

③掛軸

④畳

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正解：④

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①ロッテ

②カルビー

③銭の束

④グリコ

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正解：②

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①柿の品種

②絨毯の種類

③ブルボン

④梨の品種

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正解：①

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

②Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

③Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

④刀の種類

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正解：③

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①にっこり

②Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

③新甘泉

④あきづき

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正解：③

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ヨーグルト

②チーズ

③ソーセージ

④稲城

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正解：②

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①コーヒー豆

②南京豆

③トンカ豆

④カカオ豆

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正解：④

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①ハム

②アンコウ

③カワハギ

④アワビ

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正解：ウナギ

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①アスパラガス

②セロリ

③オクラ

④キャベツ

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正解：④

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①ウナギ

②タケノコ

③キクラゲ

④マイタケ

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正解：②

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①豆腐

②とろろ

③レンコン

④白身魚

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正解：①

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①ナツメの種

②ライチの種

③アンズの種

④大根おろし

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正解：③

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①クチナシ

②ダイダイ

③スモモの種

④ヤマブキ

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正解：①

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①リゾット

②パエリア

③ジャンバラヤ

④ベニバナ

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正解：①

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①ピラフ

②塩辛

③佃煮

④刺身

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正解：②

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①鯖節

②山椒

③砂糖

④酒粕

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正解：③

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①干物

②指貫（ゆびぬき）

③ルレット

④ボビン

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正解：④

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①貝殻

②ペン先

③車輪

④蝶

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正解：①

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①横浜市

②リッパー

③名古屋市

④京都市

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正解：④

和製ジェームズ・ディーン

①田宮二郎

②松田優作

③赤木圭一郎

④大阪市

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正解：③

熱狂的なゲームマニア

①市川雷蔵

②ゲームファン

③ゲームメーク

④ゲームフリーク

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正解：④

「仁」の時代設定は

①大正

②ゲームソフト

③幕末

④平安

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正解：③

ドラゴン桜の舞台

①龍川高校

②龍玉高校

③龍山高校

④龍桜高校

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正解：③

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①原田芳雄

②鎌倉

③三船敏郎

④小林圭樹

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正解：④

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①エンタツ・ヤスシ

②キヨシ・アチャコ

③石阪浩二

④エンタツ・ロッパ

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正解：エンタツ・アチャコ

ユーモア辞典の著者

①永六輔

②北野武

③エンタツ・アチャコ

④秋田實

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正解：④

日本の喜劇王

①斎藤虎二郎

②斎藤寅太郎

③井上ひさし

④斎藤寅次郎

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正解：④

ユーモア、正しい綴りは？

①ｙｏｕｍｏｒ

②ｈｕｍｏｒｅ

③ｙｏｕｍｏｒｅ

④車寅次郎

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正解：ｈｕｍｏｒ

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①ディーラー

②ブローカー

③トレーダー

④ｈｕｍｏｒ

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正解：①

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①エース

②リテーラー

③クイーン

④ナイト

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正解：③

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①ジャック

②のぼり

③さがり

④くだり

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正解：あがり

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①あがり

②ハート

③ダイヤ

④スペード

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正解：③

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①弓

②扇

③傘

④筆

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正解：③

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①ジム・フェルプス

②ジェームズ・ボンド

③イーサン・ハント

④ナポレオン・ソロ

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正解：②

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①クラブ

②倉金章介

③島田啓三

④田河水泡

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正解：④

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野ひかり

②横山隆一

③月野かぐや

④月野うさぎ

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正解：④

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①けん玉

②お手玉

③ヨーヨー

④ベーゴマ

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正解：①

本将棋で用いられる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①金将

②銀将

③角行

④飛車

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正解：①

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①労多くして功少なし

②論語読みの論語知らず

③論より証拠

④六十の手習い

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正解：③