【問題】調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14040)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

煎茶
清酒
醤油
背脂

制限時間：無制限

難易度：

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正解数：0人

正解率：0％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14040

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①ハントンライス

②トンカンライス

③ヤンワンライス

④煎茶

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正解：①

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①カメムシソウ

②アブラムシソウ

③センノンライス

④テントウムシソウ

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正解：①

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧地そば

②霧下そば

③霧上そば

④霧中そば

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正解：②

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①銭の束

②サナダムシソウ

③花札の束

④銅の重さ

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正解：①

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①オールドミスの指

②クレオパトラの指

③銀の重さ

④マドモアゼルの指

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正解：④

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①掛軸

②水屋

③炉

④マリーアントワネットの指

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正解：畳

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①カルビー

②ロッテ

③畳

④グリコ

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正解：①

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①ブルボン

②梨の品種

③刀の種類

④絨毯の種類

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正解：柿の品種

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

②Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

③Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

④Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

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正解：②

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①にっこり

②あきづき

③稲城

④柿の品種

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正解：新甘泉

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ハム

②ヨーグルト

③ソーセージ

④新甘泉

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正解：チーズ

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①南京豆

②カカオ豆

③トンカ豆

④コーヒー豆

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正解：②

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①ウナギ

②カワハギ

③アンコウ

④チーズ

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正解：①

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①オクラ

②セロリ

③アスパラガス

④キャベツ

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正解：④

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①タケノコ

②キクラゲ

③マイタケ

④アワビ

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正解：①

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①白身魚

②大根おろし

③レンコン

④とろろ

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正解：豆腐

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①豆腐

②ライチの種

③スモモの種

④ナツメの種

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正解：アンズの種

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①ベニバナ

②ダイダイ

③アンズの種

④ヤマブキ

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正解：クチナシ

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①ジャンバラヤ

②パエリア

③リゾット

④ピラフ

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正解：③

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①刺身

②塩辛

③クチナシ

④干物

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正解：②

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①鯖節

②砂糖

③山椒

④佃煮

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正解：②

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①ボビン

②酒粕

③指貫（ゆびぬき）

④リッパー

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正解：①

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①ルレット

②大阪市

③名古屋市

④横浜市

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正解：京都市

和製ジェームズ・ディーン

①市川雷蔵

②京都市

③田宮二郎

④赤木圭一郎

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正解：④

熱狂的なゲームマニア

①ゲームフリーク

②ゲームファン

③松田優作

④ゲームソフト

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正解：①

「仁」の時代設定は

①鎌倉

②大正

③ゲームメーク

④平安

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正解：幕末

ドラゴン桜の舞台

①幕末

②龍玉高校

③龍山高校

④龍川高校

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正解：③

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①三船敏郎

②小林圭樹

③石阪浩二

④原田芳雄

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正解：②

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①龍桜高校

②エンタツ・アチャコ

③エンタツ・ロッパ

④エンタツ・ヤスシ

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正解：②

ユーモア辞典の著者

①秋田實

②永六輔

③キヨシ・アチャコ

④井上ひさし

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正解：①

日本の喜劇王

①北野武

②斎藤寅太郎

③斎藤虎二郎

④車寅次郎

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正解：斎藤寅次郎

ユーモア、正しい綴りは？

①ｈｕｍｏｒ

②ｙｏｕｍｏｒ

③ｈｕｍｏｒｅ

④ｙｏｕｍｏｒｅ

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正解：①

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①ディーラー

②リテーラー

③ブローカー

④斎藤寅次郎

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正解：①

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①ナイト

②ジャック

③トレーダー

④エース

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正解：クイーン

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①あがり

②くだり

③さがり

④クイーン

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正解：①

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①ダイヤ

②クラブ

③スペード

④のぼり

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正解：①

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①扇

②弓

③ハート

④筆

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正解：傘

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①ジム・フェルプス

②傘

③ジェームズ・ボンド

④イーサン・ハント

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正解：③

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①横山隆一

②田河水泡

③ナポレオン・ソロ

④倉金章介

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正解：②

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野うさぎ

②島田啓三

③月野ひかり

④月野あかり

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正解：①

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①ベーゴマ

②けん玉

③月野かぐや

④お手玉

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正解：②

本将棋で用いられる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①ヨーヨー

②角行

③飛車

④銀将

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正解：金将

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①労多くして功少なし

②論より証拠

③六十の手習い

④金将

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正解：②