【問題】調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14038)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

山椒
酒粕
砂糖
鯖節

制限時間：無制限

難易度：

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正解数：0人

正解率：0％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14038

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[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①センノンライス

②山椒

③トンカンライス

④ヤンワンライス

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正解：ハントンライス

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①アブラムシソウ

②サナダムシソウ

③ハントンライス

④テントウムシソウ

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正解：カメムシソウ

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧地そば

②霧中そば

③霧上そば

④カメムシソウ

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正解：霧下そば

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①銭の束

②霧下そば

③銀の重さ

④銅の重さ

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正解：①

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①花札の束

②マリーアントワネットの指

③オールドミスの指

④マドモアゼルの指

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正解：④

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①炉

②畳

③掛軸

④水屋

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正解：②

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①ロッテ

②カルビー

③ブルボン

④グリコ

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正解：②

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①クレオパトラの指

②絨毯の種類

③柿の品種

④梨の品種

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正解：③

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

②Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

③Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

④刀の種類

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正解：②

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①稲城

②Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

③あきづき

④新甘泉

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正解：④

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①にっこり

②ハム

③ヨーグルト

④ソーセージ

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正解：チーズ

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①コーヒー豆

②カカオ豆

③南京豆

④トンカ豆

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正解：②

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①アワビ

②ウナギ

③チーズ

④カワハギ

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正解：②

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①アスパラガス

②キャベツ

③アンコウ

④オクラ

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正解：②

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①タケノコ

②レンコン

③キクラゲ

④マイタケ

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正解：①

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①白身魚

②豆腐

③大根おろし

④セロリ

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正解：②

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①アンズの種

②とろろ

③ライチの種

④スモモの種

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正解：①

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①ナツメの種

②ヤマブキ

③クチナシ

④ベニバナ

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正解：③

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①パエリア

②ジャンバラヤ

③ピラフ

④ダイダイ

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正解：リゾット

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①干物

②塩辛

③刺身

④佃煮

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正解：②

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①名古屋市

②大阪市

③リゾット

④京都市

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正解：④

和製ジェームズ・ディーン

①田宮二郎

②市川雷蔵

③松田優作

④赤木圭一郎

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正解：④

熱狂的なゲームマニア

①ゲームファン

②ゲームソフト

③横浜市

④ゲームメーク

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正解：ゲームフリーク

「仁」の時代設定は

①ゲームフリーク

②平安

③大正

④鎌倉

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正解：幕末

ドラゴン桜の舞台

①龍桜高校

②龍玉高校

③龍山高校

④龍川高校

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正解：③

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①幕末

②小林圭樹

③三船敏郎

④原田芳雄

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正解：②

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①石阪浩二

②エンタツ・ロッパ

③エンタツ・アチャコ

④エンタツ・ヤスシ

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正解：③

ユーモア辞典の著者

①北野武

②永六輔

③秋田實

④井上ひさし

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正解：③

日本の喜劇王

①斎藤寅次郎

②斎藤寅太郎

③車寅次郎

④斎藤虎二郎

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正解：①

ユーモア、正しい綴りは？

①ｈｕｍｏｒ

②キヨシ・アチャコ

③ｙｏｕｍｏｒ

④ｈｕｍｏｒｅ

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正解：①

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①リテーラー

②ｙｏｕｍｏｒｅ

③ディーラー

④トレーダー

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正解：③

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①ジャック

②ナイト

③エース

④クイーン

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正解：④

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①くだり

②あがり

③さがり

④のぼり

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正解：②

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①クラブ

②スペード

③ブローカー

④ダイヤ

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正解：④