【問題】調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14038)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

鯖節
山椒
酒粕
砂糖

制限時間：無制限

難易度：

出題数：5人中

正解数：5人

正解率：100％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14038

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[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①山椒

②トンカンライス

③センノンライス

④ヤンワンライス

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正解：ハントンライス

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①アブラムシソウ

②ハントンライス

③カメムシソウ

④サナダムシソウ

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正解：③

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧中そば

②霧上そば

③テントウムシソウ

④霧地そば

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正解：霧下そば

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①銀の重さ

②花札の束

③銭の束

④霧下そば

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正解：③

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①マリーアントワネットの指

②銅の重さ

③オールドミスの指

④クレオパトラの指

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正解：マドモアゼルの指

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①水屋

②マドモアゼルの指

③畳

④掛軸

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正解：③

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①炉

②ブルボン

③ロッテ

④グリコ

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正解：カルビー

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①梨の品種

②カルビー

③絨毯の種類

④柿の品種

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正解：④

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

②Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

③刀の種類

④Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

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正解：Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①稲城

②あきづき

③Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

④新甘泉

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正解：④

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ソーセージ

②ヨーグルト

③チーズ

④にっこり

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正解：③

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①コーヒー豆

②南京豆

③ハム

④カカオ豆

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正解：④

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①トンカ豆

②アンコウ

③カワハギ

④ウナギ

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正解：④

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①セロリ

②アワビ

③キャベツ

④アスパラガス

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正解：③

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①マイタケ

②キクラゲ

③オクラ

④レンコン

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正解：タケノコ

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①白身魚

②豆腐

③大根おろし

④タケノコ

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正解：②

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①ナツメの種

②ライチの種

③スモモの種

④とろろ

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正解：アンズの種

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①アンズの種

②ヤマブキ

③ベニバナ

④クチナシ

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正解：④

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①ジャンバラヤ

②ダイダイ

③パエリア

④ピラフ

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正解：リゾット

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①塩辛

②佃煮

③刺身

④干物

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正解：①

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①リッパー

②ルレット

③指貫（ゆびぬき）

④リゾット

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正解：ボビン

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①ボビン

②背脂

③醤油

④清酒

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正解：③

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①蝶

②車輪

③煎茶

④貝殻

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正解：④

お酢の「サイダービネガー」の主原料となる果物はどれでしょう？

①ブドウ

②ペン先

③リンゴ

④ウメ

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正解：③

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①京都市

②横浜市

③名古屋市

④サクランボ

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正解：①

和製ジェームズ・ディーン

①赤木圭一郎

②松田優作

③市川雷蔵

④大阪市

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正解：①

熱狂的なゲームマニア

①ゲームメーク

②ゲームファン

③ゲームフリーク

④田宮二郎

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正解：③

「仁」の時代設定は

①ゲームソフト

②幕末

③大正

④平安

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正解：②

ドラゴン桜の舞台

①龍山高校

②龍川高校

③龍桜高校

④鎌倉

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正解：①

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①小林圭樹

②石阪浩二

③三船敏郎

④龍玉高校

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正解：①

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①エンタツ・ヤスシ

②キヨシ・アチャコ

③エンタツ・ロッパ

④エンタツ・アチャコ

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正解：④

ユーモア辞典の著者

①秋田實

②原田芳雄

③井上ひさし

④永六輔

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正解：①

日本の喜劇王

①斎藤寅次郎

②車寅次郎

③北野武

④斎藤寅太郎

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正解：①

ユーモア、正しい綴りは？

①ｙｏｕｍｏｒ

②ｙｏｕｍｏｒｅ

③ｈｕｍｏｒ

④ｈｕｍｏｒｅ

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正解：③

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①斎藤虎二郎

②ディーラー

③リテーラー

④ブローカー

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正解：②

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①ジャック

②クイーン

③ナイト

④トレーダー

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正解：②

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①さがり

②あがり

③のぼり

④くだり

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正解：②

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①クラブ

②ハート

③スペード

④エース

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正解：ダイヤ

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①ダイヤ

②傘

③扇

④筆

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正解：②

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①ナポレオン・ソロ

②ジェームズ・ボンド

③イーサン・ハント

④弓

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正解：②

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①倉金章介

②横山隆一

③ジム・フェルプス

④島田啓三

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正解：田河水泡

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野ひかり

②月野うさぎ

③月野かぐや

④月野あかり

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正解：②

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①田河水泡

②ベーゴマ

③ヨーヨー

④お手玉

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正解：けん玉

本将棋で用いる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①飛車

②金将

③銀将

④けん玉

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正解：②

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①論より証拠

②論語読みの論語知らず

③角行

④労多くして功少なし

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正解：①

映画で監督を務めることを、ある道具の名前を使って「何を取る」という？

①六十の手習い

②カチンコ

③フィルム

④メガホン

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正解：④

ゲーム『テクノビービー』のキャラクターデザインを手掛けた女性歌手は誰？

①マイク

②倉木麻衣

③鈴木亜美

④倖田來未

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正解：②

第１回手塚治虫文化賞で、マンガ大賞を受賞した作品はどれ？

①ＡＫＩＲＡ

②ガラスの仮面

③ドラえもん

④大塚愛

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正解：③

「神経衰弱」「ポーカー」などのゲームで使われるカードはどれ？

①百人一首

②マンガ日本経済入門

③トランプ

④いろはガルタ

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正解：③

オセロゲームで、ゲームを始めるときに置かれるコマの数は何枚？

①８枚

②２枚

③４枚

④６枚

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正解：③

カードゲーム「ＵＮＯ」で、手札が残り１枚になったときに宣言する言葉はどれ？

①ウノ

②ダウト

③花札

④リーチ

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正解：①