【問題】調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14038)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

砂糖
鯖節
山椒
酒粕

制限時間：無制限

難易度：

出題数：4人中

正解数：4人

正解率：100％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14038

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①ハントンライス

②ヤンワンライス

③センノンライス

④トンカンライス

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正解：①

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①アブラムシソウ

②山椒

③テントウムシソウ

④サナダムシソウ

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正解：カメムシソウ

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①カメムシソウ

②霧下そば

③霧中そば

④霧上そば

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正解：②

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①花札の束

②銅の重さ

③霧地そば

④銀の重さ

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正解：銭の束

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①オールドミスの指

②マリーアントワネットの指

③マドモアゼルの指

④銭の束

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正解：③

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①掛軸

②畳

③炉

④水屋

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正解：②

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①カルビー

②グリコ

③ロッテ

④クレオパトラの指

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正解：①

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①柿の品種

②梨の品種

③ブルボン

④絨毯の種類

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正解：①

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①刀の種類

②Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

③Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

④Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

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正解：②

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①稲城

②Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

③あきづき

④にっこり

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正解：新甘泉

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ハム

②新甘泉

③チーズ

④ソーセージ

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正解：③

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①ヨーグルト

②南京豆

③カカオ豆

④トンカ豆

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正解：③

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①アワビ

②ウナギ

③カワハギ

④アンコウ

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正解：②

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①アスパラガス

②オクラ

③コーヒー豆

④セロリ

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正解：キャベツ

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①キャベツ

②タケノコ

③マイタケ

④レンコン

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正解：②

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①豆腐

②大根おろし

③キクラゲ

④とろろ

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正解：①

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①アンズの種

②ライチの種

③白身魚

④ナツメの種

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正解：①

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①ダイダイ

②クチナシ

③スモモの種

④ヤマブキ

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正解：②

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①ベニバナ

②リゾット

③ジャンバラヤ

④ピラフ

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正解：②

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①パエリア

②干物

③佃煮

④塩辛

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正解：④

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①ルレット

②リッパー

③ボビン

④刺身

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正解：③

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①背脂

②煎茶

③清酒

④指貫（ゆびぬき）

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正解：醤油

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①ペン先

②醤油

③蝶

④貝殻

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正解：④

お酢の「サイダービネガー」の主原料となる果物はどれでしょう？

①サクランボ

②ウメ

③ブドウ

④リンゴ

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正解：④

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①名古屋市

②横浜市

③京都市

④大阪市

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正解：③

和製ジェームズ・ディーン

①車輪

②松田優作

③田宮二郎

④市川雷蔵

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正解：赤木圭一郎

熱狂的なゲームマニア

①ゲームフリーク

②ゲームソフト

③ゲームメーク

④赤木圭一郎

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正解：①

「仁」の時代設定は

①平安

②ゲームファン

③幕末

④鎌倉

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正解：③

ドラゴン桜の舞台

①龍川高校

②龍山高校

③龍玉高校

④龍桜高校

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正解：②

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①原田芳雄

②石阪浩二

③大正

④三船敏郎

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正解：小林圭樹

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①エンタツ・ヤスシ

②小林圭樹

③エンタツ・アチャコ

④エンタツ・ロッパ

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正解：③

ユーモア辞典の著者

①キヨシ・アチャコ

②秋田實

③北野武

④永六輔

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正解：②

日本の喜劇王

①井上ひさし

②斎藤寅太郎

③車寅次郎

④斎藤寅次郎

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正解：④

ユーモア、正しい綴りは？

①ｙｏｕｍｏｒｅ

②ｈｕｍｏｒｅ

③ｈｕｍｏｒ

④斎藤虎二郎

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正解：③

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①トレーダー

②ｙｏｕｍｏｒ

③ブローカー

④リテーラー

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正解：ディーラー

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①クイーン

②エース

③ディーラー

④ジャック

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正解：①

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①くだり

②あがり

③のぼり

④ナイト

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正解：②

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①スペード

②ダイヤ

③さがり

④クラブ

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正解：②

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①筆

②弓

③ハート

④扇

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正解：傘

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①ジム・フェルプス

②イーサン・ハント

③傘

④ジェームズ・ボンド

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正解：④

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①横山隆一

②ナポレオン・ソロ

③島田啓三

④倉金章介

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正解：田河水泡

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野あかり

②月野うさぎ

③月野ひかり

④月野かぐや

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正解：②

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①ヨーヨー

②田河水泡

③お手玉

④けん玉

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正解：④

本将棋で用いる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①ベーゴマ

②銀将

③金将

④角行

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正解：③

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①論語読みの論語知らず

②飛車

③論より証拠

④労多くして功少なし

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正解：③