【問題】調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14038)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

山椒
酒粕
砂糖
鯖節

制限時間：無制限

難易度：

出題数：4人中

正解数：4人

正解率：100％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14038

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①山椒

②ヤンワンライス

③ハントンライス

④トンカンライス

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正解：③

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①カメムシソウ

②サナダムシソウ

③アブラムシソウ

④テントウムシソウ

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正解：①

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧中そば

②霧地そば

③センノンライス

④霧上そば

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正解：霧下そば

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①銅の重さ

②霧下そば

③銀の重さ

④銭の束

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正解：④

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①花札の束

②マリーアントワネットの指

③オールドミスの指

④マドモアゼルの指

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正解：④

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①畳

②掛軸

③炉

④水屋

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正解：①

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①ロッテ

②ブルボン

③カルビー

④クレオパトラの指

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正解：③

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①梨の品種

②グリコ

③柿の品種

④刀の種類

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正解：③

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

②絨毯の種類

③Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

④Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

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正解：④

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①にっこり

②稲城

③あきづき

④Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

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正解：新甘泉

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ヨーグルト

②新甘泉

③ソーセージ

④チーズ

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正解：④

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①トンカ豆

②ハム

③コーヒー豆

④カカオ豆

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正解：④

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①アンコウ

②カワハギ

③南京豆

④ウナギ

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正解：④

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①アスパラガス

②オクラ

③キャベツ

④アワビ

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正解：③

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①キクラゲ

②レンコン

③マイタケ

④タケノコ

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正解：④

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①大根おろし

②豆腐

③セロリ

④白身魚

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正解：②

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①ナツメの種

②とろろ

③アンズの種

④ライチの種

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正解：③

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①スモモの種

②ダイダイ

③ヤマブキ

④ベニバナ

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正解：クチナシ

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①クチナシ

②ジャンバラヤ

③パエリア

④ピラフ

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正解：リゾット

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①リゾット

②干物

③塩辛

④佃煮

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正解：③

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①ボビン

②リッパー

③刺身

④ルレット

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正解：①

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①醤油

②煎茶

③背脂

④指貫（ゆびぬき）

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正解：①

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①貝殻

②ペン先

③蝶

④清酒

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正解：①

お酢の「サイダービネガー」の主原料となる果物はどれでしょう？

①リンゴ

②サクランボ

③ブドウ

④ウメ

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正解：①

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①車輪

②横浜市

③大阪市

④京都市

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正解：④

和製ジェームズ・ディーン

①田宮二郎

②名古屋市

③赤木圭一郎

④松田優作

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正解：③

熱狂的なゲームマニア

①市川雷蔵

②ゲームフリーク

③ゲームファン

④ゲームメーク

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正解：②

「仁」の時代設定は

①平安

②大正

③幕末

④ゲームソフト

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正解：③

ドラゴン桜の舞台

①龍桜高校

②鎌倉

③龍玉高校

④龍山高校

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正解：④

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①小林圭樹

②石阪浩二

③三船敏郎

④原田芳雄

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正解：①

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①龍川高校

②エンタツ・アチャコ

③エンタツ・ロッパ

④キヨシ・アチャコ

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正解：②

ユーモア辞典の著者

①秋田實

②井上ひさし

③エンタツ・ヤスシ

④永六輔

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正解：①

日本の喜劇王

①斎藤寅次郎

②車寅次郎

③斎藤虎二郎

④北野武

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正解：①

ユーモア、正しい綴りは？

①ｈｕｍｏｒｅ

②ｙｏｕｍｏｒｅ

③ｙｏｕｍｏｒ

④斎藤寅太郎

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正解：ｈｕｍｏｒ

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①トレーダー

②ディーラー

③リテーラー

④ブローカー

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正解：②

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①クイーン

②ジャック

③エース

④ｈｕｍｏｒ

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正解：①

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①あがり

②くだり

③さがり

④ナイト

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正解：①

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①ダイヤ

②クラブ

③のぼり

④スペード

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正解：①

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①弓

②傘

③筆

④扇

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正解：②

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①ジム・フェルプス

②ジェームズ・ボンド

③イーサン・ハント

④ナポレオン・ソロ

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正解：②

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①倉金章介

②ハート

③島田啓三

④横山隆一

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正解：田河水泡

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野ひかり

②月野かぐや

③田河水泡

④月野うさぎ

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正解：④

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①お手玉

②けん玉

③月野あかり

④ベーゴマ

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正解：②

本将棋で用いる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①銀将

②飛車

③ヨーヨー

④角行

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正解：金将

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①六十の手習い

②労多くして功少なし

③論より証拠

④金将

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正解：③

映画で監督を務めることを、ある道具の名前を使って「何を取る」という？

①フィルム

②論語読みの論語知らず

③マイク

④カチンコ

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正解：メガホン

ゲーム『テクノビービー』のキャラクターデザインを手掛けた女性歌手は誰？

①メガホン

②大塚愛

③倖田來未

④鈴木亜美

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正解：倉木麻衣