【問題】調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14038)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

砂糖
山椒
酒粕
鯖節

制限時間：無制限

難易度：

出題数：1人中

正解数：1人

正解率：100％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14038

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！

マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①山椒

②ヤンワンライス

③トンカンライス

④センノンライス

解答を表示する

正解：ハントンライス

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①アブラムシソウ

②テントウムシソウ

③カメムシソウ

④ハントンライス

解答を表示する

正解：③

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧地そば

②サナダムシソウ

③霧上そば

④霧中そば

解答を表示する

正解：霧下そば

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①霧下そば

②銅の重さ

③花札の束

④銭の束

解答を表示する

正解：④

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①銀の重さ

②マリーアントワネットの指

③マドモアゼルの指

④クレオパトラの指

解答を表示する

正解：③

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①オールドミスの指

②炉

③畳

④掛軸

解答を表示する

正解：③

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①水屋

②カルビー

③ブルボン

④ロッテ

解答を表示する

正解：②

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①刀の種類

②梨の品種

③絨毯の種類

④柿の品種

解答を表示する

正解：④

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

②グリコ

③Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

④Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

解答を表示する

正解：④

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①新甘泉

②あきづき

③にっこり

④稲城

解答を表示する

正解：①

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①チーズ

②ソーセージ

③ハム

④ヨーグルト

解答を表示する

正解：①

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①南京豆

②Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

③カカオ豆

④コーヒー豆

解答を表示する

正解：③

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①カワハギ

②トンカ豆

③アンコウ

④ウナギ

解答を表示する

正解：④

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①オクラ

②キャベツ

③アスパラガス

④セロリ

解答を表示する

正解：②

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①キクラゲ

②アワビ

③タケノコ

④マイタケ

解答を表示する

正解：③

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①豆腐

②大根おろし

③レンコン

④白身魚

解答を表示する

正解：①

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①ナツメの種

②ライチの種

③とろろ

④スモモの種

解答を表示する

正解：アンズの種

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①ヤマブキ

②アンズの種

③ダイダイ

④ベニバナ

解答を表示する

正解：クチナシ

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①リゾット

②クチナシ

③ジャンバラヤ

④ピラフ

解答を表示する

正解：①

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①干物

②佃煮

③刺身

④塩辛

解答を表示する

正解：④

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①指貫（ゆびぬき）

②ルレット

③リッパー

④パエリア

解答を表示する

正解：ボビン

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①煎茶

②清酒

③醤油

④ボビン

解答を表示する

正解：③

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①ペン先

②車輪

③背脂

④蝶

解答を表示する

正解：貝殻

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

関連するクイズ・検定

その他のクイズ・検定

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①大阪市

②横浜市

③京都市

④貝殻

解答を表示する

正解：③

和製ジェームズ・ディーン

①名古屋市

②田宮二郎

③市川雷蔵

④赤木圭一郎

解答を表示する

正解：④

熱狂的なゲームマニア

①ゲームソフト

②松田優作

③ゲームフリーク

④ゲームファン

解答を表示する

正解：③

「仁」の時代設定は

①幕末

②大正

③平安

④鎌倉

解答を表示する

正解：①

ドラゴン桜の舞台

①龍桜高校

②龍玉高校

③ゲームメーク

④龍川高校

解答を表示する

正解：龍山高校

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①三船敏郎

②龍山高校

③石阪浩二

④小林圭樹

解答を表示する

正解：④

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①キヨシ・アチャコ

②エンタツ・アチャコ

③エンタツ・ロッパ

④エンタツ・ヤスシ

解答を表示する

正解：②

ユーモア辞典の著者

①原田芳雄

②井上ひさし

③永六輔

④北野武

解答を表示する

正解：秋田實

日本の喜劇王

①車寅次郎

②斎藤虎二郎

③斎藤寅太郎

④秋田實

解答を表示する

正解：斎藤寅次郎

ユーモア、正しい綴りは？

①斎藤寅次郎

②ｈｕｍｏｒ

③ｙｏｕｍｏｒ

④ｙｏｕｍｏｒｅ

解答を表示する

正解：②

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①トレーダー

②ｈｕｍｏｒｅ

③ディーラー

④リテーラー

解答を表示する

正解：③

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①ジャック

②ブローカー

③エース

④クイーン

解答を表示する

正解：④

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①のぼり

②くだり

③ナイト

④あがり

解答を表示する

正解：④

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①クラブ

②ハート

③スペード

④さがり

解答を表示する

正解：ダイヤ

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①筆

②傘

③弓

④ダイヤ

解答を表示する

正解：②

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①イーサン・ハント

②ジェームズ・ボンド

③扇

④ナポレオン・ソロ

解答を表示する

正解：②

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①田河水泡

②横山隆一

③ジム・フェルプス

④倉金章介

解答を表示する

正解：①

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野かぐや

②月野あかり

③月野うさぎ

④島田啓三

解答を表示する

正解：③

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①ベーゴマ

②月野ひかり

③けん玉

④お手玉

解答を表示する

正解：③

本将棋で用いられる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①飛車

②ヨーヨー

③銀将

④角行

解答を表示する

正解：金将

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①金将

②労多くして功少なし

③論語読みの論語知らず

④六十の手習い

解答を表示する

正解：論より証拠