【問題】調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14038)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

鯖節
酒粕
山椒
砂糖

制限時間：無制限

難易度：

出題数：4人中

正解数：4人

正解率：100％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14038

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！

マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①トンカンライス

②センノンライス

③山椒

④ハントンライス

解答を表示する

正解：④

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①テントウムシソウ

②ヤンワンライス

③カメムシソウ

④サナダムシソウ

解答を表示する

正解：③

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧下そば

②霧上そば

③霧地そば

④アブラムシソウ

解答を表示する

正解：①

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①霧中そば

②銭の束

③花札の束

④銅の重さ

解答を表示する

正解：②

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①マリーアントワネットの指

②クレオパトラの指

③マドモアゼルの指

④オールドミスの指

解答を表示する

正解：③

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①銀の重さ

②炉

③掛軸

④水屋

解答を表示する

正解：畳

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①畳

②ブルボン

③グリコ

④ロッテ

解答を表示する

正解：カルビー

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①カルビー

②刀の種類

③梨の品種

④柿の品種

解答を表示する

正解：④

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

②絨毯の種類

③Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

④Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

解答を表示する

正解：①

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①新甘泉

②稲城

③あきづき

④にっこり

解答を表示する

正解：①

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①チーズ

②ハム

③Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

④ヨーグルト

解答を表示する

正解：①

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①トンカ豆

②カカオ豆

③コーヒー豆

④ソーセージ

解答を表示する

正解：②

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①アンコウ

②ウナギ

③アワビ

④カワハギ

解答を表示する

正解：②

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①オクラ

②キャベツ

③南京豆

④セロリ

解答を表示する

正解：②

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①マイタケ

②アスパラガス

③キクラゲ

④タケノコ

解答を表示する

正解：④

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①レンコン

②大根おろし

③豆腐

④白身魚

解答を表示する

正解：③

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①アンズの種

②とろろ

③ナツメの種

④スモモの種

解答を表示する

正解：①

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①ヤマブキ

②ライチの種

③ベニバナ

④クチナシ

解答を表示する

正解：④

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①ダイダイ

②ジャンバラヤ

③パエリア

④ピラフ

解答を表示する

正解：リゾット

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①刺身

②佃煮

③塩辛

④干物

解答を表示する

正解：③

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①指貫（ゆびぬき）

②ルレット

③リゾット

④リッパー

解答を表示する

正解：ボビン

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①ボビン

②醤油

③清酒

④背脂

解答を表示する

正解：②

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①ペン先

②貝殻

③煎茶

④蝶

解答を表示する

正解：②

お酢の「サイダービネガー」の主原料となる果物はどれでしょう？

①車輪

②リンゴ

③ウメ

④サクランボ

解答を表示する

正解：②

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

関連するクイズ・検定

その他のクイズ・検定

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、●　高校生クイズ　２０１２よりより、出題しております。

説明：超難問もありますが，皆さん，ぜひお試しあれ。全て穴埋め問題としました。

（１）火星にある太陽系最大の谷は。　マリネ（　　）峡谷　　

①ブドウ

②リス

③カモ

④クマ

解答を表示する

正解：②

（２）１１７代天皇であり最後の女帝は。　　後（　　）天皇　　

①冷泉

②朱雀

③桜町

④ガン

解答を表示する

正解：③

（３）夏・冬の両五輪で，金メダルを獲得した選手は。　エディ（　　　　）　

①キートン

②イーガン

③エープル

④オーエン

解答を表示する

正解：②

解説：※　ボクシングとボブスレーで金メダルを獲得

（４）唯一，芥川賞を辞退した作家は。　　高木（　　）

①卓

②三条

③幹

④拓

解答を表示する

正解：①

（５）人類で初めて，宇宙遊泳に成功した人物は。　アレクセイ（　　　　　）

①ロミトリフ

②レオーノフ

③ジーガン

④寛

解答を表示する

正解：②

（６）日本で初めて，子どもの言葉で童謡を作詞した人は。　　（　）くめ

①北

②サビツカヤ

③南

④東

解答を表示する

正解：④

（７）ボールが東京スカイツリーの頂上に届くためには，投手は時速何?で真上へ投げればよいですか。　　

①３０１

②３５１

③西

④４０１

解答を表示する

正解：④

（８）世界一大きな無人島は。　　（　）ヴォン島

①エ

②２５１

③デ

④シ

解答を表示する

正解：③

（９）マッカーサーが乗ってきた飛行機の名前は。　（　）ターン号

①リ

②ノ

③サ

④ビ

解答を表示する

正解：パ

（１０）地球に生息した最大の昆虫は何。　（　　　）ウラ

①メガネ

②コンタ

③マンゲ

④ボウエ

解答を表示する

正解：①

解説：※　体長７５ｃｍもあるトンボです

（１１）ブータン政府により立ち入りが禁止されている，人類未登頂の中で最高峰の山は。　（　　　）プンスム

①ユンケル

②パ

③エリクリ

④ガンケル

解答を表示する

正解：④

（１２）１４２５年，くじ引きで室町幕府第６代将軍に選ばれた人物は。　足利（　　）

①義持

②ガリンキ

③義勝

④義量

解答を表示する

正解：義教

（１３）「超ド級」の由来となった戦艦の名前は。　　ドレッド（　　　）

①ノート

②ブック

③テキスト

④ペーパー

解答を表示する

正解：①

（１４）明治１４年，日本で初めて天気図を作成し，天気予報を行ったドイツ人は。　クニッ（　　　）

①チスン

②ゲルト

③義教

④トット

解答を表示する

正解：ピング