【問題】「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」とい...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14037)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

干物
塩辛
佃煮
刺身

制限時間：無制限

難易度：

出題数：1人中

正解数：1人

正解率：100％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14037

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①ヤンワンライス

②トンカンライス

③センノンライス

④干物

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正解：ハントンライス

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①カメムシソウ

②テントウムシソウ

③サナダムシソウ

④ハントンライス

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正解：①

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧中そば

②アブラムシソウ

③霧上そば

④霧地そば

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正解：霧下そば

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①銭の束

②霧下そば

③銀の重さ

④花札の束

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正解：①

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①銅の重さ

②オールドミスの指

③マリーアントワネットの指

④マドモアゼルの指

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正解：④

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①掛軸

②畳

③水屋

④炉

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正解：②

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①ブルボン

②クレオパトラの指

③カルビー

④ロッテ

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正解：③

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①梨の品種

②刀の種類

③絨毯の種類

④グリコ

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正解：柿の品種

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

②Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

③柿の品種

④Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

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正解：①

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①新甘泉

②Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

③稲城

④にっこり

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正解：①

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ヨーグルト

②あきづき

③ハム

④ソーセージ

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正解：チーズ

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①チーズ

②南京豆

③トンカ豆

④カカオ豆

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正解：④

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①コーヒー豆

②ウナギ

③アワビ

④アンコウ

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正解：②

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①カワハギ

②キャベツ

③アスパラガス

④オクラ

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正解：②

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①キクラゲ

②タケノコ

③マイタケ

④セロリ

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正解：②

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①白身魚

②大根おろし

③とろろ

④豆腐

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正解：④

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①ライチの種

②アンズの種

③レンコン

④ナツメの種

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正解：②

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①ベニバナ

②クチナシ

③スモモの種

④ヤマブキ

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正解：②

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①ピラフ

②ジャンバラヤ

③ダイダイ

④パエリア

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正解：リゾット

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①山椒

②砂糖

③酒粕

④鯖節

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正解：②

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①ボビン

②ルレット

③指貫（ゆびぬき）

④リッパー

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正解：①

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①醤油

②煎茶

③リゾット

④清酒

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正解：①

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①貝殻

②ペン先

③車輪

④蝶

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正解：①

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高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①背脂

②名古屋市

③大阪市

④横浜市

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正解：京都市

和製ジェームズ・ディーン

①松田優作

②田宮二郎

③京都市

④赤木圭一郎

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正解：④

熱狂的なゲームマニア

①ゲームメーク

②ゲームソフト

③ゲームフリーク

④ゲームファン

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正解：③

「仁」の時代設定は

①平安

②鎌倉

③幕末

④大正

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正解：③

ドラゴン桜の舞台

①市川雷蔵

②龍玉高校

③龍川高校

④龍桜高校

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正解：龍山高校

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①原田芳雄

②小林圭樹

③龍山高校

④石阪浩二

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正解：②

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①エンタツ・アチャコ

②キヨシ・アチャコ

③エンタツ・ヤスシ

④エンタツ・ロッパ

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正解：①

ユーモア辞典の著者

①秋田實

②井上ひさし

③北野武

④永六輔

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正解：①

日本の喜劇王

①斎藤虎二郎

②車寅次郎

③斎藤寅太郎

④斎藤寅次郎

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正解：④

ユーモア、正しい綴りは？

①ｙｏｕｍｏｒ

②ｈｕｍｏｒｅ

③ｈｕｍｏｒ

④三船敏郎

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正解：③

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①トレーダー

②リテーラー

③ブローカー

④ディーラー

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正解：④

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①クイーン

②エース

③ジャック

④ナイト

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正解：①

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①のぼり

②ｙｏｕｍｏｒｅ

③さがり

④あがり

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正解：④

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①クラブ

②ハート

③ダイヤ

④くだり

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正解：③

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①弓

②扇

③スペード

④筆

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正解：傘

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①ナポレオン・ソロ

②傘

③ジム・フェルプス

④ジェームズ・ボンド

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正解：④

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①横山隆一

②島田啓三

③イーサン・ハント

④田河水泡

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正解：④

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①倉金章介

②月野あかり

③月野うさぎ

④月野ひかり

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正解：③

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①ベーゴマ

②月野かぐや

③けん玉

④ヨーヨー

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正解：③

本将棋で用いられる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①銀将

②お手玉

③金将

④飛車

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正解：③

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①六十の手習い

②角行

③論より証拠

④労多くして功少なし

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正解：③