【問題】バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊い...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14036)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

ジャンバラヤ
リゾット
パエリア
ピラフ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：3人中

正解数：3人

正解率：100％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14036

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①ピラフ

②ヤンワンライス

③トンカンライス

④センノンライス

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正解：ハントンライス

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①カメムシソウ

②テントウムシソウ

③ハントンライス

④サナダムシソウ

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正解：①

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧下そば

②霧中そば

③霧地そば

④アブラムシソウ

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正解：①

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①花札の束

②銅の重さ

③霧上そば

④銀の重さ

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正解：銭の束

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①クレオパトラの指

②オールドミスの指

③マドモアゼルの指

④銭の束

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正解：③

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①掛軸

②マリーアントワネットの指

③炉

④水屋

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正解：畳

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①ブルボン

②カルビー

③畳

④グリコ

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正解：②

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①刀の種類

②ロッテ

③絨毯の種類

④柿の品種

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正解：④

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

②Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

③Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

④Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

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正解：③

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①稲城

②梨の品種

③新甘泉

④にっこり

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正解：③

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ハム

②チーズ

③ヨーグルト

④ソーセージ

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正解：②

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①コーヒー豆

②トンカ豆

③あきづき

④カカオ豆

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正解：④

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①アンコウ

②アワビ

③カワハギ

④南京豆

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正解：ウナギ

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①セロリ

②アスパラガス

③オクラ

④ウナギ

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正解：キャベツ

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①タケノコ

②キャベツ

③レンコン

④キクラゲ

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正解：①

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①大根おろし

②白身魚

③豆腐

④とろろ

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正解：③

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①ライチの種

②マイタケ

③ナツメの種

④アンズの種

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正解：④

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①ヤマブキ

②クチナシ

③ダイダイ

④スモモの種

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正解：②

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①刺身

②佃煮

③塩辛

④ベニバナ

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正解：③

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①干物

②山椒

③鯖節

④砂糖

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正解：④

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①リッパー

②ルレット

③ボビン

④指貫（ゆびぬき）

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正解：③

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①酒粕

②清酒

③煎茶

④醤油

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正解：④

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①蝶

②貝殻

③背脂

④車輪

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正解：②

お酢の「サイダービネガー」の主原料となる果物はどれでしょう？

①ペン先

②リンゴ

③ブドウ

④ウメ

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正解：②

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①サクランボ

②横浜市

③京都市

④名古屋市

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正解：③

和製ジェームズ・ディーン

①田宮二郎

②市川雷蔵

③大阪市

④松田優作

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正解：赤木圭一郎

熱狂的なゲームマニア

①ゲームソフト

②ゲームメーク

③ゲームファン

④赤木圭一郎

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正解：ゲームフリーク

「仁」の時代設定は

①大正

②平安

③幕末

④ゲームフリーク

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正解：③

ドラゴン桜の舞台

①鎌倉

②龍桜高校

③龍玉高校

④龍川高校

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正解：龍山高校

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①小林圭樹

②龍山高校

③石阪浩二

④原田芳雄

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正解：①

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①エンタツ・ロッパ

②キヨシ・アチャコ

③エンタツ・ヤスシ

④三船敏郎

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正解：エンタツ・アチャコ

ユーモア辞典の著者

①秋田實

②井上ひさし

③北野武

④エンタツ・アチャコ

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正解：①

日本の喜劇王

①斎藤寅太郎

②斎藤虎二郎

③永六輔

④車寅次郎

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正解：斎藤寅次郎

ユーモア、正しい綴りは？

①ｈｕｍｏｒｅ

②斎藤寅次郎

③ｈｕｍｏｒ

④ｙｏｕｍｏｒ

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正解：③

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①ディーラー

②リテーラー

③トレーダー

④ｙｏｕｍｏｒｅ

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正解：①

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①ジャック

②エース

③クイーン

④ブローカー

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正解：③

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①あがり

②さがり

③ナイト

④くだり

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正解：①

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①クラブ

②ダイヤ

③ハート

④スペード

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正解：②

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①扇

②のぼり

③傘

④弓

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正解：③

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①ジェームズ・ボンド

②ジム・フェルプス

③筆

④ナポレオン・ソロ

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正解：①

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①倉金章介

②横山隆一

③島田啓三

④田河水泡

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正解：④

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野あかり

②月野うさぎ

③イーサン・ハント

④月野ひかり

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正解：②

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①ベーゴマ

②ヨーヨー

③けん玉

④月野かぐや

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正解：③

本将棋で用いる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①角行

②銀将

③飛車

④金将

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正解：④

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①お手玉

②労多くして功少なし

③六十の手習い

④論より証拠

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正解：④

映画で監督を務めることを、ある道具の名前を使って「何を取る」という？

①マイク

②フィルム

③論語読みの論語知らず

④カチンコ

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正解：メガホン

ゲーム『テクノビービー』のキャラクターデザインを手掛けた女性歌手は誰？

①大塚愛

②倖田來未

③メガホン

④倉木麻衣

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正解：④