【問題】熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14035)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

ヤマブキ
ベニバナ
クチナシ
ダイダイ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2人中

正解数：0人

正解率：0％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14035

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①ヤマブキ

②センノンライス

③ハントンライス

④ヤンワンライス

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正解：③

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①カメムシソウ

②サナダムシソウ

③テントウムシソウ

④アブラムシソウ

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正解：①

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧地そば

②霧上そば

③霧中そば

④トンカンライス

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正解：霧下そば

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①銅の重さ

②銭の束

③銀の重さ

④花札の束

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正解：②

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①クレオパトラの指

②霧下そば

③マドモアゼルの指

④マリーアントワネットの指

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正解：③

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①オールドミスの指

②炉

③水屋

④掛軸

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正解：畳

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①畳

②ロッテ

③グリコ

④ブルボン

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正解：カルビー

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①カルビー

②柿の品種

③梨の品種

④刀の種類

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正解：②

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

②絨毯の種類

③Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

④Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

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正解：Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①稲城

②Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

③にっこり

④あきづき

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正解：新甘泉

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ハム

②ソーセージ

③ヨーグルト

④新甘泉

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正解：チーズ

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①南京豆

②コーヒー豆

③チーズ

④トンカ豆

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正解：カカオ豆

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①ウナギ

②アンコウ

③カカオ豆

④カワハギ

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正解：①

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①セロリ

②アワビ

③アスパラガス

④オクラ

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正解：キャベツ

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①レンコン

②キャベツ

③タケノコ

④キクラゲ

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正解：③

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①豆腐

②マイタケ

③大根おろし

④とろろ

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正解：①

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①アンズの種

②ライチの種

③白身魚

④ナツメの種

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正解：①

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①リゾット

②ジャンバラヤ

③ピラフ

④スモモの種

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正解：①

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①干物

②塩辛

③佃煮

④パエリア

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正解：②

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①鯖節

②酒粕

③砂糖

④刺身

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正解：③

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①山椒

②ボビン

③リッパー

④ルレット

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正解：②

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①指貫（ゆびぬき）

②清酒

③煎茶

④醤油

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正解：④

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①車輪

②蝶

③ペン先

④背脂

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正解：貝殻

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①横浜市

②貝殻

③大阪市

④京都市

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正解：④

和製ジェームズ・ディーン

①名古屋市

②赤木圭一郎

③松田優作

④市川雷蔵

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正解：②

熱狂的なゲームマニア

①田宮二郎

②ゲームメーク

③ゲームフリーク

④ゲームソフト

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正解：③

「仁」の時代設定は

①鎌倉

②平安

③幕末

④大正

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正解：③

ドラゴン桜の舞台

①龍川高校

②ゲームファン

③龍玉高校

④龍桜高校

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正解：龍山高校

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①龍山高校

②原田芳雄

③小林圭樹

④石阪浩二

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正解：③

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①キヨシ・アチャコ

②三船敏郎

③エンタツ・ロッパ

④エンタツ・アチャコ

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正解：④

ユーモア辞典の著者

①秋田實

②井上ひさし

③北野武

④エンタツ・ヤスシ

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正解：①

日本の喜劇王

①斎藤寅次郎

②永六輔

③車寅次郎

④斎藤寅太郎

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正解：①

ユーモア、正しい綴りは？

①斎藤虎二郎

②ｙｏｕｍｏｒｅ

③ｈｕｍｏｒ

④ｙｏｕｍｏｒ

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正解：③

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①ブローカー

②ディーラー

③ｈｕｍｏｒｅ

④トレーダー

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正解：②

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①エース

②クイーン

③ジャック

④リテーラー

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正解：②

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①くだり

②あがり

③さがり

④ナイト

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正解：②

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①スペード

②クラブ

③ハート

④のぼり

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正解：ダイヤ

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①傘

②ダイヤ

③扇

④弓

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正解：①

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①ジェームズ・ボンド

②ジム・フェルプス

③ナポレオン・ソロ

④筆

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正解：①

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①イーサン・ハント

②倉金章介

③田河水泡

④横山隆一

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正解：③

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野うさぎ

②月野あかり

③月野かぐや

④島田啓三

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正解：①

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①お手玉

②月野ひかり

③ヨーヨー

④けん玉

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正解：④

本将棋で用いられる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①ベーゴマ

②金将

③角行

④銀将

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正解：②

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①飛車

②労多くして功少なし

③六十の手習い

④論より証拠

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正解：④