【問題】熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14035)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

ベニバナ
クチナシ
ヤマブキ
ダイダイ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：4人中

正解数：0人

正解率：0％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14035

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[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①ハントンライス

②センノンライス

③ヤンワンライス

④ヤマブキ

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正解：①

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①サナダムシソウ

②テントウムシソウ

③カメムシソウ

④トンカンライス

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正解：③

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①アブラムシソウ

②霧地そば

③霧下そば

④霧中そば

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正解：③

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①花札の束

②銭の束

③霧上そば

④銅の重さ

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正解：②

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①マリーアントワネットの指

②オールドミスの指

③クレオパトラの指

④マドモアゼルの指

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正解：④

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①畳

②銀の重さ

③水屋

④炉

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正解：①

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①グリコ

②カルビー

③ロッテ

④ブルボン

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正解：②

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①刀の種類

②掛軸

③絨毯の種類

④柿の品種

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正解：④

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

②Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

③梨の品種

④Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

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正解：②

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①にっこり

②Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

③あきづき

④稲城

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正解：新甘泉

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ハム

②新甘泉

③チーズ

④ソーセージ

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正解：③

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①南京豆

②ヨーグルト

③トンカ豆

④カカオ豆

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正解：④

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①コーヒー豆

②ウナギ

③アワビ

④アンコウ

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正解：②

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①アスパラガス

②オクラ

③セロリ

④キャベツ

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正解：④

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①レンコン

②タケノコ

③カワハギ

④マイタケ

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正解：②

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①豆腐

②キクラゲ

③とろろ

④白身魚

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正解：①

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①ライチの種

②大根おろし

③アンズの種

④スモモの種

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正解：③

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①リゾット

②ナツメの種

③ピラフ

④パエリア

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正解：①

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①佃煮

②干物

③塩辛

④刺身

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正解：③

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①ジャンバラヤ

②砂糖

③山椒

④酒粕

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正解：②

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①リッパー

②ボビン

③鯖節

④指貫（ゆびぬき）

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正解：②

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①煎茶

②醤油

③清酒

④背脂

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正解：②

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①蝶

②ペン先

③ルレット

④車輪

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正解：貝殻

お酢の「サイダービネガー」の主原料となる果物はどれでしょう？

①ブドウ

②リンゴ

③サクランボ

④貝殻

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正解：②

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①大阪市

②ウメ

③横浜市

④名古屋市

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正解：京都市

和製ジェームズ・ディーン

①赤木圭一郎

②松田優作

③京都市

④市川雷蔵

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正解：①

熱狂的なゲームマニア

①田宮二郎

②ゲームメーク

③ゲームファン

④ゲームフリーク

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正解：④

「仁」の時代設定は

①大正

②幕末

③鎌倉

④ゲームソフト

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正解：②

ドラゴン桜の舞台

①龍桜高校

②平安

③龍山高校

④龍玉高校

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正解：③

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①龍川高校

②小林圭樹

③原田芳雄

④石阪浩二

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正解：②

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①三船敏郎

②エンタツ・ロッパ

③キヨシ・アチャコ

④エンタツ・ヤスシ

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正解：エンタツ・アチャコ

ユーモア辞典の著者

①北野武

②井上ひさし

③エンタツ・アチャコ

④秋田實

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正解：④

日本の喜劇王

①車寅次郎

②斎藤寅次郎

③斎藤寅太郎

④永六輔

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正解：②

ユーモア、正しい綴りは？

①ｙｏｕｍｏｒｅ

②ｈｕｍｏｒｅ

③斎藤虎二郎

④ｈｕｍｏｒ

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正解：④

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①ｙｏｕｍｏｒ

②リテーラー

③トレーダー

④ディーラー

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正解：④

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①ブローカー

②ナイト

③エース

④クイーン

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正解：④

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①あがり

②くだり

③さがり

④のぼり

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正解：①

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①スペード

②ハート

③ジャック

④ダイヤ

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正解：④

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①筆

②傘

③弓

④クラブ

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正解：②

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①イーサン・ハント

②扇

③ナポレオン・ソロ

④ジェームズ・ボンド

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正解：④

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①田河水泡

②倉金章介

③島田啓三

④ジム・フェルプス

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正解：①

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野かぐや

②月野あかり

③横山隆一

④月野ひかり

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正解：月野うさぎ

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①お手玉

②ヨーヨー

③けん玉

④月野うさぎ

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正解：③

本将棋で用いる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①金将

②角行

③ベーゴマ

④飛車

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正解：①

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①六十の手習い

②労多くして功少なし

③論より証拠

④論語読みの論語知らず

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正解：③

映画で監督を務めることを、ある道具の名前を使って「何を取る」という？

①カチンコ

②銀将

③フィルム

④メガホン

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正解：④

ゲーム『テクノビービー』のキャラクターデザインを手掛けた女性歌手は誰？

①倉木麻衣

②倖田來未

③大塚愛

④鈴木亜美

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正解：①