【問題】熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14035)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

ダイダイ
ベニバナ
ヤマブキ
クチナシ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：3人中

正解数：0人

正解率：0％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14035

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[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①ヤマブキ

②トンカンライス

③センノンライス

④ヤンワンライス

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正解：ハントンライス

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①アブラムシソウ

②サナダムシソウ

③テントウムシソウ

④ハントンライス

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正解：カメムシソウ

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①カメムシソウ

②霧中そば

③霧上そば

④霧下そば

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正解：④

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①花札の束

②銅の重さ

③銭の束

④銀の重さ

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正解：③

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①オールドミスの指

②クレオパトラの指

③マドモアゼルの指

④霧地そば

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正解：③

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①マリーアントワネットの指

②炉

③水屋

④畳

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正解：④

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①ロッテ

②ブルボン

③カルビー

④掛軸

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正解：③

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①梨の品種

②柿の品種

③絨毯の種類

④刀の種類

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正解：②

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

②Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

③Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

④グリコ

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正解：①

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①稲城

②あきづき

③にっこり

④Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

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正解：新甘泉

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ソーセージ

②ヨーグルト

③新甘泉

④ハム

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正解：チーズ

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①南京豆

②チーズ

③カカオ豆

④トンカ豆

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正解：③

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①コーヒー豆

②アワビ

③カワハギ

④ウナギ

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正解：④

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①オクラ

②キャベツ

③アンコウ

④アスパラガス

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正解：②

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①マイタケ

②タケノコ

③キクラゲ

④レンコン

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正解：②

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①とろろ

②セロリ

③白身魚

④大根おろし

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正解：豆腐

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①ライチの種

②アンズの種

③豆腐

④スモモの種

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正解：②

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①パエリア

②ナツメの種

③ピラフ

④リゾット

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正解：④

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①刺身

②干物

③佃煮

④ジャンバラヤ

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正解：塩辛

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①鯖節

②酒粕

③砂糖

④塩辛

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正解：③

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①山椒

②ルレット

③指貫（ゆびぬき）

④ボビン

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正解：④

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①煎茶

②リッパー

③醤油

④背脂

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正解：③

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①車輪

②清酒

③蝶

④貝殻

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正解：④

お酢の「サイダービネガー」の主原料となる果物はどれでしょう？

①ウメ

②サクランボ

③ブドウ

④ペン先

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正解：リンゴ

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①リンゴ

②京都市

③大阪市

④横浜市

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正解：②

和製ジェームズ・ディーン

①名古屋市

②赤木圭一郎

③松田優作

④田宮二郎

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正解：②

熱狂的なゲームマニア

①ゲームメーク

②市川雷蔵

③ゲームファン

④ゲームソフト

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正解：ゲームフリーク

「仁」の時代設定は

①大正

②平安

③幕末

④ゲームフリーク

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正解：③

ドラゴン桜の舞台

①龍山高校

②龍川高校

③龍桜高校

④鎌倉

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正解：①

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①石阪浩二

②龍玉高校

③小林圭樹

④三船敏郎

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正解：③

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①原田芳雄

②エンタツ・アチャコ

③キヨシ・アチャコ

④エンタツ・ロッパ

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正解：②

ユーモア辞典の著者

①永六輔

②秋田實

③井上ひさし

④エンタツ・ヤスシ

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正解：②

日本の喜劇王

①斎藤寅次郎

②北野武

③斎藤寅太郎

④車寅次郎

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正解：①

ユーモア、正しい綴りは？

①ｈｕｍｏｒ

②ｙｏｕｍｏｒ

③ｙｏｕｍｏｒｅ

④ｈｕｍｏｒｅ

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正解：①

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①ブローカー

②トレーダー

③ディーラー

④リテーラー

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正解：③

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①エース

②斎藤虎二郎

③クイーン

④ナイト

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正解：③

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①さがり

②あがり

③のぼり

④ジャック

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正解：②

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①クラブ

②スペード

③くだり

④ハート

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正解：ダイヤ

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①弓

②傘

③扇

④筆

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正解：②

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①ジェームズ・ボンド

②ナポレオン・ソロ

③ジム・フェルプス

④イーサン・ハント

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正解：①

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①島田啓三

②横山隆一

③倉金章介

④田河水泡

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正解：④

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野うさぎ

②月野ひかり

③月野かぐや

④ダイヤ

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正解：①

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①ベーゴマ

②ヨーヨー

③お手玉

④けん玉

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正解：④

本将棋で用いる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①月野あかり

②角行

③銀将

④飛車

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正解：金将

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①論語読みの論語知らず

②金将

③労多くして功少なし

④論より証拠

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正解：④