【問題】熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14035)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

ベニバナ
ダイダイ
クチナシ
ヤマブキ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：0人中

正解数：0人

正解率：0％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14035

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[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①トンカンライス

②センノンライス

③ヤマブキ

④ハントンライス

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正解：④

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①アブラムシソウ

②ヤンワンライス

③テントウムシソウ

④サナダムシソウ

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正解：カメムシソウ

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧下そば

②霧地そば

③霧中そば

④カメムシソウ

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正解：①

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①花札の束

②銀の重さ

③霧上そば

④銭の束

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正解：④

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①クレオパトラの指

②マドモアゼルの指

③オールドミスの指

④銅の重さ

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正解：②

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①掛軸

②炉

③マリーアントワネットの指

④畳

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正解：④

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①グリコ

②ブルボン

③ロッテ

④水屋

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正解：カルビー

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①梨の品種

②絨毯の種類

③刀の種類

④カルビー

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正解：柿の品種

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

②Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

③Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

④柿の品種

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正解：①

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①にっこり

②あきづき

③新甘泉

④Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

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正解：③

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ヨーグルト

②チーズ

③ハム

④ソーセージ

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正解：②

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①コーヒー豆

②南京豆

③カカオ豆

④トンカ豆

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正解：③

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①ウナギ

②カワハギ

③アワビ

④アンコウ

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正解：①

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①アスパラガス

②セロリ

③キャベツ

④オクラ

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正解：③

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①キクラゲ

②マイタケ

③レンコン

④タケノコ

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正解：④

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①大根おろし

②稲城

③白身魚

④豆腐

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正解：④

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①スモモの種

②ナツメの種

③アンズの種

④ライチの種

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正解：③

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①パエリア

②リゾット

③ピラフ

④ジャンバラヤ

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正解：②

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①塩辛

②とろろ

③刺身

④干物

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正解：①

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①砂糖

②酒粕

③佃煮

④山椒

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正解：①

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①名古屋市

②京都市

③横浜市

④鯖節

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正解：②

和製ジェームズ・ディーン

①大阪市

②田宮二郎

③市川雷蔵

④松田優作

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正解：赤木圭一郎

熱狂的なゲームマニア

①ゲームフリーク

②ゲームファン

③ゲームメーク

④ゲームソフト

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正解：①

「仁」の時代設定は

①赤木圭一郎

②平安

③鎌倉

④大正

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正解：幕末

ドラゴン桜の舞台

①龍玉高校

②龍川高校

③龍山高校

④龍桜高校

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正解：③

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①小林圭樹

②幕末

③石阪浩二

④原田芳雄

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正解：①

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①エンタツ・ヤスシ

②三船敏郎

③エンタツ・ロッパ

④キヨシ・アチャコ

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正解：エンタツ・アチャコ

ユーモア辞典の著者

①秋田實

②井上ひさし

③永六輔

④エンタツ・アチャコ

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正解：①

日本の喜劇王

①斎藤虎二郎

②斎藤寅太郎

③北野武

④車寅次郎

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正解：斎藤寅次郎

ユーモア、正しい綴りは？

①ｙｏｕｍｏｒ

②斎藤寅次郎

③ｙｏｕｍｏｒｅ

④ｈｕｍｏｒｅ

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正解：ｈｕｍｏｒ

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①トレーダー

②ブローカー

③リテーラー

④ｈｕｍｏｒ

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正解：ディーラー

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①クイーン

②ジャック

③ナイト

④ディーラー

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正解：①

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①エース

②のぼり

③さがり

④くだり

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正解：あがり

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①あがり

②スペード

③クラブ

④ダイヤ

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正解：④