【問題】中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」と...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14034)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

ナツメの種
アンズの種
スモモの種
ライチの種

制限時間：無制限

難易度：

出題数：9人中

正解数：4人

正解率：44.44％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14034

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[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①ライチの種

②ハントンライス

③ヤンワンライス

④センノンライス

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正解：②

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①トンカンライス

②カメムシソウ

③テントウムシソウ

④アブラムシソウ

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正解：②

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧中そば

②霧上そば

③霧下そば

④霧地そば

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正解：③

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①銀の重さ

②花札の束

③銭の束

④サナダムシソウ

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正解：③

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①銅の重さ

②マリーアントワネットの指

③オールドミスの指

④クレオパトラの指

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正解：マドモアゼルの指

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①水屋

②マドモアゼルの指

③掛軸

④畳

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正解：④

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①ブルボン

②ロッテ

③カルビー

④グリコ

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正解：③

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①炉

②柿の品種

③梨の品種

④絨毯の種類

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正解：②

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

②Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

③Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

④刀の種類

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正解：Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①新甘泉

②稲城

③にっこり

④あきづき

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正解：①

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

②ヨーグルト

③ソーセージ

④チーズ

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正解：④

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①カカオ豆

②コーヒー豆

③トンカ豆

④南京豆

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正解：①

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①アワビ

②カワハギ

③ハム

④ウナギ

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正解：④

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①アンコウ

②セロリ

③オクラ

④キャベツ

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正解：④

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①キクラゲ

②レンコン

③マイタケ

④アスパラガス

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正解：タケノコ

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①タケノコ

②豆腐

③とろろ

④白身魚

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正解：②

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①クチナシ

②ダイダイ

③ヤマブキ

④大根おろし

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正解：①

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①ピラフ

②パエリア

③リゾット

④ベニバナ

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正解：③

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①刺身

②塩辛

③干物

④ジャンバラヤ

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正解：②

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①砂糖

②山椒

③佃煮

④酒粕

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正解：①

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①ルレット

②リッパー

③鯖節

④指貫（ゆびぬき）

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正解：ボビン

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①醤油

②ボビン

③清酒

④背脂

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正解：①

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①貝殻

②煎茶

③蝶

④ペン先

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正解：①

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①車輪

②京都市

③大阪市

④横浜市

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正解：②

和製ジェームズ・ディーン

①田宮二郎

②松田優作

③名古屋市

④市川雷蔵

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正解：赤木圭一郎

熱狂的なゲームマニア

①ゲームファン

②ゲームメーク

③ゲームソフト

④赤木圭一郎

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正解：ゲームフリーク

「仁」の時代設定は

①鎌倉

②大正

③平安

④ゲームフリーク

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正解：幕末

ドラゴン桜の舞台

①龍桜高校

②龍玉高校

③幕末

④龍川高校

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正解：龍山高校

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①石阪浩二

②三船敏郎

③龍山高校

④小林圭樹

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正解：④

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①エンタツ・ロッパ

②原田芳雄

③エンタツ・アチャコ

④キヨシ・アチャコ

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正解：③

ユーモア辞典の著者

①エンタツ・ヤスシ

②北野武

③秋田實

④井上ひさし

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正解：③

日本の喜劇王

①斎藤寅太郎

②永六輔

③斎藤虎二郎

④車寅次郎

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正解：斎藤寅次郎

ユーモア、正しい綴りは？

①ｈｕｍｏｒ

②斎藤寅次郎

③ｈｕｍｏｒｅ

④ｙｏｕｍｏｒｅ

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正解：①

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①ｙｏｕｍｏｒ

②トレーダー

③ブローカー

④リテーラー

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正解：ディーラー

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①ディーラー

②ジャック

③エース

④ナイト

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正解：クイーン

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①クイーン

②くだり

③あがり

④のぼり

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正解：③

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①ダイヤ

②さがり

③ハート

④スペード

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正解：①

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①筆

②扇

③クラブ

④弓

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正解：傘

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①ナポレオン・ソロ

②ジェームズ・ボンド

③傘

④ジム・フェルプス

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正解：②

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①島田啓三

②倉金章介

③横山隆一

④イーサン・ハント

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正解：田河水泡

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①田河水泡

②月野ひかり

③月野うさぎ

④月野かぐや

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正解：③

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①お手玉

②月野あかり

③ヨーヨー

④けん玉

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正解：④

本将棋で用いられる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①金将

②銀将

③角行

④飛車

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正解：①

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①六十の手習い

②労多くして功少なし

③論語読みの論語知らず

④論より証拠

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正解：④