【問題】カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14031)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

セロリ
アスパラガス
オクラ
キャベツ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2人中

正解数：0人

正解率：0％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14031

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①ハントンライス

②トンカンライス

③セロリ

④センノンライス

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正解：①

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①カメムシソウ

②ヤンワンライス

③アブラムシソウ

④サナダムシソウ

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正解：①

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧上そば

②テントウムシソウ

③霧中そば

④霧地そば

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正解：霧下そば

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①花札の束

②銭の束

③銀の重さ

④霧下そば

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正解：②

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①銅の重さ

②クレオパトラの指

③マリーアントワネットの指

④オールドミスの指

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正解：マドモアゼルの指

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①マドモアゼルの指

②掛軸

③畳

④水屋

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正解：③

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①グリコ

②ブルボン

③炉

④ロッテ

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正解：カルビー

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①柿の品種

②梨の品種

③絨毯の種類

④カルビー

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正解：①

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

②Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

③Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

④Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

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正解：④

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①あきづき

②新甘泉

③稲城

④にっこり

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正解：②

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①チーズ

②刀の種類

③ハム

④ソーセージ

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正解：①

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①ヨーグルト

②コーヒー豆

③カカオ豆

④トンカ豆

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正解：③

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①アワビ

②アンコウ

③南京豆

④ウナギ

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正解：④

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①タケノコ

②カワハギ

③マイタケ

④キクラゲ

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正解：①

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①白身魚

②豆腐

③レンコン

④大根おろし

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正解：②

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①アンズの種

②ナツメの種

③ライチの種

④とろろ

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正解：①

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①ダイダイ

②クチナシ

③ベニバナ

④ヤマブキ

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正解：②

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①ジャンバラヤ

②パエリア

③スモモの種

④リゾット

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正解：④

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①塩辛

②ピラフ

③刺身

④干物

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正解：①

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①佃煮

②山椒

③酒粕

④砂糖

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正解：④

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①指貫（ゆびぬき）

②ボビン

③ルレット

④リッパー

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正解：②

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①鯖節

②清酒

③煎茶

④背脂

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正解：醤油

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①蝶

②醤油

③車輪

④貝殻

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正解：④

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①ペン先

②横浜市

③京都市

④大阪市

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正解：③

和製ジェームズ・ディーン

①名古屋市

②田宮二郎

③市川雷蔵

④松田優作

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正解：赤木圭一郎

熱狂的なゲームマニア

①赤木圭一郎

②ゲームメーク

③ゲームファン

④ゲームフリーク

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正解：④

「仁」の時代設定は

①大正

②平安

③鎌倉

④幕末

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正解：④

ドラゴン桜の舞台

①ゲームソフト

②龍玉高校

③龍桜高校

④龍山高校

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正解：④

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①石阪浩二

②龍川高校

③三船敏郎

④小林圭樹

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正解：④

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①原田芳雄

②エンタツ・ヤスシ

③エンタツ・ロッパ

④エンタツ・アチャコ

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正解：④

ユーモア辞典の著者

①秋田實

②北野武

③永六輔

④キヨシ・アチャコ

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正解：①

日本の喜劇王

①斎藤寅太郎

②車寅次郎

③井上ひさし

④斎藤寅次郎

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正解：④

ユーモア、正しい綴りは？

①斎藤虎二郎

②ｙｏｕｍｏｒ

③ｈｕｍｏｒ

④ｙｏｕｍｏｒｅ

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正解：③

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①トレーダー

②ディーラー

③ブローカー

④リテーラー

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正解：②

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①ジャック

②ナイト

③ｈｕｍｏｒｅ

④クイーン

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正解：④

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①さがり

②くだり

③エース

④のぼり

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正解：あがり

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①あがり

②スペード

③ハート

④ダイヤ

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正解：④

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①クラブ

②弓

③筆

④傘

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正解：④

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①イーサン・ハント

②ジム・フェルプス

③ナポレオン・ソロ

④扇

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正解：ジェームズ・ボンド

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①島田啓三

②倉金章介

③ジェームズ・ボンド

④田河水泡

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正解：④

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①横山隆一

②月野うさぎ

③月野あかり

④月野ひかり

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正解：②

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①月野かぐや

②お手玉

③けん玉

④ベーゴマ

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正解：③

本将棋で用いられる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①ヨーヨー

②飛車

③角行

④金将

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正解：④

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①論より証拠

②労多くして功少なし

③論語読みの論語知らず

④六十の手習い

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正解：①