【問題】カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14031)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

アスパラガス
オクラ
セロリ
キャベツ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：0人中

正解数：0人

正解率：0％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14031

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[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①セロリ

②ハントンライス

③ヤンワンライス

④トンカンライス

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正解：②

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①カメムシソウ

②サナダムシソウ

③アブラムシソウ

④テントウムシソウ

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正解：①

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧上そば

②霧下そば

③霧中そば

④霧地そば

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正解：②

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①銅の重さ

②銭の束

③花札の束

④センノンライス

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正解：②

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①マリーアントワネットの指

②クレオパトラの指

③オールドミスの指

④マドモアゼルの指

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正解：④

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①水屋

②畳

③掛軸

④炉

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正解：②

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①カルビー

②銀の重さ

③ロッテ

④グリコ

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正解：①

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①ブルボン

②刀の種類

③柿の品種

④梨の品種

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正解：③

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

②Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

③Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

④絨毯の種類

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正解：①

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①稲城

②新甘泉

③あきづき

④にっこり

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正解：②

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ヨーグルト

②ハム

③ソーセージ

④チーズ

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正解：④

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①コーヒー豆

②南京豆

③Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

④カカオ豆

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正解：④

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①カワハギ

②アンコウ

③トンカ豆

④アワビ

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正解：ウナギ

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①マイタケ

②レンコン

③ウナギ

④タケノコ

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正解：④

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①とろろ

②大根おろし

③豆腐

④白身魚

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正解：③

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①キクラゲ

②ナツメの種

③ライチの種

④スモモの種

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正解：アンズの種

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①クチナシ

②ダイダイ

③アンズの種

④ベニバナ

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正解：①

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①パエリア

②ピラフ

③リゾット

④ヤマブキ

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正解：③

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①ジャンバラヤ

②刺身

③塩辛

④佃煮

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正解：③

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①酒粕

②山椒

③砂糖

④鯖節

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正解：③

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①ボビン

②指貫（ゆびぬき）

③リッパー

④干物

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正解：①

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①清酒

②背脂

③醤油

④煎茶

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正解：③

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①名古屋市

②大阪市

③横浜市

④京都市

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正解：④

和製ジェームズ・ディーン

①松田優作

②田宮二郎

③市川雷蔵

④赤木圭一郎

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正解：④

熱狂的なゲームマニア

①ゲームファン

②ルレット

③ゲームフリーク

④ゲームソフト

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正解：③

「仁」の時代設定は

①大正

②鎌倉

③ゲームメーク

④平安

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正解：幕末

ドラゴン桜の舞台

①龍川高校

②龍桜高校

③龍山高校

④幕末

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正解：③

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①三船敏郎

②石阪浩二

③原田芳雄

④龍玉高校

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正解：小林圭樹

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①エンタツ・ヤスシ

②小林圭樹

③エンタツ・アチャコ

④エンタツ・ロッパ

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正解：③

ユーモア辞典の著者

①北野武

②永六輔

③秋田實

④キヨシ・アチャコ

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正解：③

日本の喜劇王

①井上ひさし

②車寅次郎

③斎藤寅次郎

④斎藤寅太郎

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正解：③

ユーモア、正しい綴りは？

①ｈｕｍｏｒ

②ｈｕｍｏｒｅ

③ｙｏｕｍｏｒｅ

④ｙｏｕｍｏｒ

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正解：①

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①ブローカー

②ディーラー

③リテーラー

④トレーダー

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正解：②

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①エース

②斎藤虎二郎

③ジャック

④クイーン

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正解：④

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①ナイト

②あがり

③くだり

④のぼり

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正解：②

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①ハート

②さがり

③ダイヤ

④スペード

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正解：③

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①筆

②扇

③弓

④傘

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正解：④

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①イーサン・ハント

②ジム・フェルプス

③ナポレオン・ソロ

④クラブ

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正解：ジェームズ・ボンド

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①島田啓三

②田河水泡

③ジェームズ・ボンド

④横山隆一

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正解：②

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野うさぎ

②月野あかり

③月野かぐや

④倉金章介

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正解：①

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①ベーゴマ

②月野ひかり

③ヨーヨー

④お手玉

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正解：けん玉

本将棋で用いられる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①金将

②銀将

③角行

④けん玉

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正解：①