【問題】お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14030)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

アンコウ
カワハギ
アワビ
ウナギ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：11人中

正解数：8人

正解率：72.73％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14030

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①トンカンライス

②ヤンワンライス

③センノンライス

④ハントンライス

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正解：④

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①カワハギ

②アブラムシソウ

③サナダムシソウ

④カメムシソウ

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正解：④

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①テントウムシソウ

②霧上そば

③霧地そば

④霧下そば

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正解：④

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①花札の束

②霧中そば

③銀の重さ

④銅の重さ

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正解：銭の束

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①マドモアゼルの指

②クレオパトラの指

③マリーアントワネットの指

④銭の束

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正解：①

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①オールドミスの指

②畳

③掛軸

④炉

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正解：②

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①グリコ

②ブルボン

③カルビー

④水屋

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正解：③

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①ロッテ

②梨の品種

③柿の品種

④刀の種類

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正解：③

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

②Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

③Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

④絨毯の種類

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正解：②

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

②あきづき

③新甘泉

④稲城

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正解：③

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

①ハム

②ソーセージ

③にっこり

④チーズ

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正解：④

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①南京豆

②トンカ豆

③コーヒー豆

④カカオ豆

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正解：④

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①キャベツ

②セロリ

③ヨーグルト

④アスパラガス

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正解：①

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①マイタケ

②レンコン

③キクラゲ

④オクラ

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正解：タケノコ

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①白身魚

②大根おろし

③タケノコ

④とろろ

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正解：豆腐

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①アンズの種

②スモモの種

③ライチの種

④豆腐

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正解：①

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①クチナシ

②ナツメの種

③ベニバナ

④ダイダイ

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正解：①

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①ジャンバラヤ

②ヤマブキ

③リゾット

④パエリア

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正解：③

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①干物

②佃煮

③ピラフ

④刺身

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正解：塩辛

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①酒粕

②砂糖

③山椒

④塩辛

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正解：②

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①リッパー

②ルレット

③指貫（ゆびぬき）

④ボビン

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正解：④

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①背脂

②醤油

③鯖節

④清酒

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正解：②

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①車輪

②蝶

③貝殻

④ペン先

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正解：③

お酢の「サイダービネガー」の主原料となる果物はどれでしょう？

①煎茶

②ブドウ

③サクランボ

④ウメ

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正解：リンゴ

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①京都市

②大阪市

③横浜市

④名古屋市

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正解：①

和製ジェームズ・ディーン

①田宮二郎

②赤木圭一郎

③松田優作

④市川雷蔵

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正解：②

熱狂的なゲームマニア

①リンゴ

②ゲームファン

③ゲームソフト

④ゲームメーク

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正解：ゲームフリーク

「仁」の時代設定は

①鎌倉

②大正

③幕末

④ゲームフリーク

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正解：③

ドラゴン桜の舞台

①龍川高校

②平安

③龍桜高校

④龍山高校

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正解：④

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①原田芳雄

②小林圭樹

③龍玉高校

④石阪浩二

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正解：②

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①エンタツ・アチャコ

②エンタツ・ロッパ

③キヨシ・アチャコ

④三船敏郎

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正解：①

ユーモア辞典の著者

①秋田實

②井上ひさし

③永六輔

④エンタツ・ヤスシ

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正解：①

日本の喜劇王

①斎藤虎二郎

②車寅次郎

③北野武

④斎藤寅次郎

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正解：④

ユーモア、正しい綴りは？

①ｈｕｍｏｒ

②ｙｏｕｍｏｒ

③ｈｕｍｏｒｅ

④ｙｏｕｍｏｒｅ

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正解：①

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①リテーラー

②斎藤寅太郎

③トレーダー

④ブローカー

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正解：ディーラー

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①ジャック

②クイーン

③エース

④ディーラー

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正解：②

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①ナイト

②あがり

③さがり

④のぼり

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正解：②

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①クラブ

②くだり

③ハート

④ダイヤ

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正解：④

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①筆

②スペード

③扇

④傘

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正解：④

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①イーサン・ハント

②ジム・フェルプス

③ナポレオン・ソロ

④ジェームズ・ボンド

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正解：④

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①島田啓三

②倉金章介

③横山隆一

④弓

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正解：田河水泡

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野うさぎ

②月野あかり

③月野ひかり

④田河水泡

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正解：①

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①月野かぐや

②ヨーヨー

③ベーゴマ

④お手玉

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正解：けん玉

本将棋で用いる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①角行

②銀将

③けん玉

④金将

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正解：④

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①論より証拠

②労多くして功少なし

③論語読みの論語知らず

④飛車

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正解：①

映画で監督を務めることを、ある道具の名前を使って「何を取る」という？

①フィルム

②六十の手習い

③マイク

④カチンコ

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正解：メガホン

ゲーム『テクノビービー』のキャラクターデザインを手掛けた女性歌手は誰？

①鈴木亜美

②倖田來未

③メガホン

④大塚愛

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正解：倉木麻衣

第１回手塚治虫文化賞で、マンガ大賞を受賞した作品はどれ？

①マンガ日本経済入門

②ドラえもん

③倉木麻衣

④ＡＫＩＲＡ

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正解：②

「神経衰弱」「ポーカー」などのゲームで使われるカードはどれ？

①トランプ

②花札

③いろはガルタ

④ガラスの仮面

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正解：①

オセロゲームで、ゲームを始めるときに置かれるコマの数は何枚？

①８枚

②２枚

③６枚

④百人一首

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正解：４枚

カードゲーム「ＵＮＯ」で、手札が残り１枚になったときに宣言する言葉はどれ？

①ダウト

②４枚

③ウノ

④リーチ

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正解：③