毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！
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説明：「ニューヨークに行きたいかぁ〜！」の名セリフで有名な伝説のクイズ番組「アメリカ横断ウルトラクイズ」に関する検定です。
①ナツメの種
②羽鳥慎一
③鈴木崇司
④福澤朗
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正解：④
解説：司会者の福澤朗（ふくざわ あきら）は、第15回の第2問以降と第16回の全編を担当しました。それ以外は、福留功男（ふくとめ のりお）が全て担当しています。
①徳光和夫
②慶応義塾大学
③早稲田大学
④東京大学
①17回
②10回
③16回
④立命館大学
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正解：①
解説：アメリカ横断ウルトラクイズは、1977年から16年間にわたり日本テレビで毎年放送されました。1992年の第16回を終了しましたが、1998年に「今世紀最後」と題して一度だけ復活したことがあります。よって、答えは全17回です。
①ニューヨーク
②20回
③明るい笑顔
④精神力
①未知との遭遇
②スタートレック
③ローマの休日
④スターウォーズ
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正解：②
解説：アメリカ横断ウルトラクイズのオープニング曲として有名な「スタートレックのテーマ (Theme From Star Trek)」は、カナダ出身のトランペット奏者であるメイナード・ファーガソンの作曲しました。タイトルの通り、映画「スタートレック」で使用された曲です。
①徳光和夫、福澤朗
②徳光和夫、渡辺正行
③出川哲朗、松村邦洋
④時の運
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正解：②
解説：徳光和夫は、第1回から第11回と今世紀最後を担当。渡辺正行は、第12回から第16回を担当しました。
①徳光和夫、松村邦洋
②ジャンケン
③あっち向いてホイ！
④早押しクイズ
①ペーパークイズ
②あみだクジ
③クイック計算問題
④イントロクイズ（曲当て）
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正解：①
解説：国内予選を勝ち抜いて空港を飛び立った挑戦者は、飛行機の機内で400問ペーパークイズを受けました。第1回は800問、第2回は500問あり、不合格になると次の目的地に着いた直後に帰国します。
①サイパン
②ハワイ
③グァム
④沖縄
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正解：③
解説：全17回の放送の内、一番多かった目的地はグァムの計14回です。次はサイパン（2，5，6回大会）の3回です。ちなみにハワイは更に次の目的地で多く利用されました。
①カナダ東部のノバスコシアに浮かぶ島（満潮時は水没）
②どろんこクイズ
③ラスベガスの土地1226坪分（砂漠のど真ん中）
④1人乗り小型飛行機（但し組み立て式）
①第9回：ロンドン、今世紀最後：オーストラリア
②第9回：ドバイ、今世紀最後：パリ
③第9回：香港、今世紀最後：ドバイ
④冷凍人間保存の会員権
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正解：第9回：パリ、今世紀最後：西インド諸島
解説：第9回はパリ、今世紀最後では西インド諸島・サン・サルバドル島が決勝地となりました。それ以外はニューヨークで行われています。
①世界で最も制作費のかかったクイズ番組
②第9回：パリ、今世紀最後：西インド諸島
③世界で最も視聴率の高いクイズ番組
④世界で最も出題数の多いクイズ番組
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正解：①
解説：アメリカ横断ウルトラクイズは世界で最も制作費のかかったクイズ番組として、ギネス・ワールド・レコーズ（ギネスブック）に記録されています。ちなみに制作費は数億円といわれています。
