【問題】スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール...高校生クイズ選手権（家庭科・特訓編）より(No:14028)

毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。料理・グルメ・栄養・手芸・ファッション流行など家庭科に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

スイス原産の「エメンタール」や「グリュイエール」は、どんな食べ物でしょう？

チーズ
ヨーグルト
ソーセージ
ハム

制限時間：無制限

難易度：

出題数：4人中

正解数：1人

正解率：25％

作成者：ママコナ（ID:21286）

出題No：14028

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[家庭科]

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マグロを意味するハンガリー語と、フランス語の造語から来ている石川県金沢市の名物料理は何でしょう？

①センノンライス

②トンカンライス

③ハントンライス

④ヨーグルト

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正解：③

パクチーなどの名でも知られる強い臭いが特徴のコリアンダーですが、日本名では何と呼ばれてる？

①ヤンワンライス

②アブラムシソウ

③カメムシソウ

④テントウムシソウ

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正解：③

産地は標高６００~９００ｍの黒姫山麓の柏原で、朝方に霧が発生しやすく、おいしいそばの実が育つ土地の事を、信州では何と呼ばれてる？

①霧上そば

②霧地そば

③霧中そば

④サナダムシソウ

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正解：霧下そば

寿司の数え方の「一貫、二貫・・」は、１０数枚あるものをまとめた形が、握り寿司の大きさが似ていたことから由来してますが、そのあるものとは何でしょう？

①花札の束

②銅の重さ

③銭の束

④霧下そば

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正解：③

ホワイトアスパラガスは、栄養分が芽の先にたっぷりあるという事で、大切に扱わないといけないということから、フランスでは何と呼ばれてる？

①マドモアゼルの指

②オールドミスの指

③クレオパトラの指

④マリーアントワネットの指

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正解：①

「京・中京・江戸・田舎」これらに共通するものは？

①掛軸

②畳

③水屋

④炉

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正解：②

解説：いずれも「○○間」とつくので、畳の寸法となる。

１つはミネラルの栄養素が入っており、もう１つは群の中心的存在だとして、この２つを組み合わせてできたスナック菓子は？

①カルビー

②ブルボン

③銀の重さ

④グリコ

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正解：①

堂上蜂屋・四つ溝・富有・次郎、これらに共通するものは？

①絨毯の種類

②梨の品種

③刀の種類

④ロッテ

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正解：柿の品種

ユリ目・ヤマノイモ科・ヤマノイモ属の「ヤム」の学名はどれでしょう？

①Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ　ｉｎｔｙｂｕｓ

②柿の品種

③Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ

④Ｍａｎｉｈｏｔ　ｕｔｉｌｉｓｓｉｍａ

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正解：③

筑水におさ二十世紀を交配し育成され、２００８年に品種登録された梨の品種はどれでしょう？

①Ｐｉｓｕｍ　ｓａｔｉｖｕｍ

②新甘泉

③にっこり

④あきづき

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正解：②

ココアやチョコレートの主原料となるのは何豆でしょう？

①コーヒー豆

②南京豆

③カカオ豆

④稲城

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正解：③

お吸い物の「肝吸い」は、何の肝を椀種（わんだね）に用いた料理でしょう？

①アンコウ

②カワハギ

③ウナギ

④アワビ

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正解：③

カリフラワーやブロッコリーは、どんな野菜の変種でしょう？

①セロリ

②オクラ

③トンカ豆

④キャベツ

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正解：④

ラーメンの具などに使われる「メンマ」の材料はどれでしょう？

①タケノコ

②キクラゲ

③レンコン

④マイタケ

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正解：①

料理の「白あえ」で、白味噌や白胡麻とともに使われる食材はどれでしょう？

①白身魚

②豆腐

③大根おろし

④アスパラガス

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正解：②

中華料理のデザート「杏仁豆腐」の「アンニン」とは、どんな果物の種でしょう？

①とろろ

②ライチの種

③アンズの種

④スモモの種

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正解：③

解説：「きょうにん」とも呼ばれる「アンニン」は、厳密にいうとアンズの種そのものではなく、アンズの「種の中の仁という部分」のことです。

熟した実を乾燥させ、沢庵や栗きんとんの色付けに使う植物はどれでしょう？

①ベニバナ

②ナツメの種

③ダイダイ

④クチナシ

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正解：④

バターで炒めた米にブイヨンを加えて雑炊風に炊いたイタリア料理はどれでしょう？

①ヤマブキ

②ピラフ

③リゾット

④ジャンバラヤ

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正解：③

「うるか」「このわた」「酒盗（しゅとう）」といったら、どんな食べ物でしょう？

①刺身

②干物

③パエリア

④佃煮

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正解：塩辛

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「さ」が指すものはどれでしょう？

①砂糖

②山椒

③塩辛

④鯖節

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正解：①

ミシンで使用する下糸を巻くための、小さい円筒状の糸巻きの名称はどれでしょう？

①指貫（ゆびぬき）

②ボビン

③ルレット

④リッパー

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正解：②

調味料を加える順番を表した言葉「さしすせそ」の「せ」が指すものはどれでしょう？

①醤油

②煎茶

③酒粕

④清酒

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正解：①

イタリアのパスタ「コンキリエ」は、どんなものの形を模しているでしょう？

①車輪

②背脂

③ペン先

④貝殻

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正解：④

登録タグ

高校生クイズ , クイズ番組 , 日本テレビ , クイズ大会 , 全国高等学校クイズ選手権

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以下のクイズは、高校生クイズ選手権（遊び・特訓編）より、出題しております。

説明：毎年夏に開催される「全国高等学校クイズ選手権」の特訓クイズです。遊び（ゲーム、映画、アニメ、お笑い）に関する幅広いジャンルからクイズを出題します。知力を鍛えレベルアップして、大会に向けて頑張ってください。出題もお待ちしてます！

任天堂の本社があるのは

①蝶

②京都市

③大阪市

④名古屋市

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正解：②

和製ジェームズ・ディーン

①田宮二郎

②松田優作

③赤木圭一郎

④市川雷蔵

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正解：③

熱狂的なゲームマニア

①ゲームファン

②ゲームフリーク

③ゲームソフト

④横浜市

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正解：②

「仁」の時代設定は

①ゲームメーク

②大正

③鎌倉

④幕末

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正解：④

ドラゴン桜の舞台

①龍川高校

②龍玉高校

③平安

④龍山高校

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正解：④

初作映画版「日本沈没」で田所博士役は誰？

①原田芳雄

②龍桜高校

③三船敏郎

④小林圭樹

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正解：④

皆さんのおじいさん世代の有名な漫才コンビ

①キヨシ・アチャコ

②石阪浩二

③エンタツ・ヤスシ

④エンタツ・ロッパ

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正解：エンタツ・アチャコ

ユーモア辞典の著者

①井上ひさし

②永六輔

③エンタツ・アチャコ

④秋田實

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正解：④

日本の喜劇王

①車寅次郎

②北野武

③斎藤寅太郎

④斎藤虎二郎

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正解：斎藤寅次郎

ユーモア、正しい綴りは？

①斎藤寅次郎

②ｙｏｕｍｏｒ

③ｙｏｕｍｏｒｅ

④ｈｕｍｏｒｅ

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正解：ｈｕｍｏｒ

トランプなどのカードゲームで、カードを配る人のことを英語で何という？

①トレーダー

②ｈｕｍｏｒ

③ディーラー

④リテーラー

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正解：③

トランプの札の名前とチェスの駒の名前に共通するのは、「キング」とどれ？

①クイーン

②ブローカー

③ジャック

④ナイト

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正解：①

双六で、スタートを「ふりだし」というのに対し、ゴールのことを何という？

①あがり

②エース

③くだり

④さがり

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正解：①

一般的なトランプのデザインで、キングが右目を見せていないのはどれ？

①クラブ

②ダイヤ

③スペード

④のぼり

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正解：②

花札で、１１月の札に描かれている小野道風が左手に持っているものはどれ？

①弓

②傘

③ハート

④扇

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正解：②

映画「００７」シリーズに登場する、主人公の英国秘密情報部員の名前はどれ？

①ジェームズ・ボンド

②イーサン・ハント

③ナポレオン・ソロ

④筆

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正解：①

「のらくろ」を生み出した往年の漫画家で、長谷川町子の師匠でもある人は誰？

①田河水泡

②横山隆一

③倉金章介

④ジム・フェルプス

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正解：①

アニメ『美少女戦士セーラームーン』で、セーラームーンに変身する主人公の名前は？

①月野ひかり

②月野あかり

③月野うさぎ

④島田啓三

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正解：③

「剣先」「大皿」「小皿」「中皿」などの部分からなる遊び道具はどれ？

①ヨーヨー

②月野かぐや

③お手玉

④ベーゴマ

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正解：けん玉

本将棋で用いられる駒のうち、成ることができないのは「王将」「玉将」とどれ？

①角行

②銀将

③飛車

④けん玉

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正解：金将

江戸いろはがるたで、最初の「犬も歩けば棒に当たる」に続く「ろ」の札はどれ？

①論より証拠

②労多くして功少なし

③六十の手習い

④金将

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正解：①