予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①ゴーヤチャンプルー
②さばのへしこ、福井県
③沖縄そば
④ラフティー
①いかすみ汁
②きびなご料理
③地鶏の刺身
④さつまあげ
①豚骨料理
②冷や汁
③いりこもち
④かぼちゃだんご
①地鶏の炭火焼
②ブリのあつめし
③とり天
④ごまだしうどん
①いきなりだご
②馬刺し
③たらの芽の天ぷら
④手延べだんご汁
①トルコライス
②からしれんこん
③大村ずし
④鯛茶漬け
①呼子イカの活き造り
②具雑煮
③むつごろう蒲焼き
④ゆでだご
①水炊き
②がめ煮
③久留米ラーメン
④うなぎのせいろ蒸し
①須古ずし
②田舎ずし
③サバの姿ずし
④かつおのたたき
①ウツボのたたき
②鯛そうめん
③じゃこ天
④さつま汁
①あんもち雑煮
②しっぽくそば
③讃岐うどん
④宇和島鯛めし
①ぼうぜの姿ずし
②押しぬきずし
③そば米雑炊
④あめごのひらら焼
①おばいけ
②ふく料理
③シロウオ料理
④たらいうどん
①あなご飯
②岩国ずし
③こんにゃくの刺身
④たこめし
①カキの土手鍋
②ママカリずし
③サバずし
④ばらずし
①しじみ汁
②うずめめし
③出雲そば
④笹巻き
①かにめし
②蒜山おこわ
③大山おこわ
④かに汁
①めはりずし
②クエ鍋
③あごのやき
④鯨の竜田揚げ
①大和の茶粥
②飛鳥鍋
③三輪そうめん
④茶粥
①黒豆煮
②いかなごのくぎ煮
③出石そば
④柿の葉ずし
①きつねうどん
②箱ずし
③白みそ雑煮
④うどんちり
①ぼたん鍋
②懐石料理
③賀茂茄子の田楽
④京漬物
①ふなずし
②あゆの佃煮
③鴨鍋
④赤こんにゃく煮
①おばんざい
②伊勢うどん
③てこねずし
④桑名のハマグリ料理
①みそカツ
②手羽先から揚げ
③ひつまぶし
④伊勢海老料理
①金目鯛の煮付け
②静岡おでん
③味噌煮込みうどん
④うなぎの蒲焼き
①あゆの塩焼き
②朴葉味噌
③朴葉すし
④桜えびのかき揚げ
①信州そば
②栗きんとん
③野沢菜漬け
④おやき
①煮貝
②五平餅
③吉田うどん
④干し柿
①越前ガニの鍋
②越前おろしそば
③鯖のへしこ
④里芋のころ煮
