予習・復習／一問一答クイズ
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①ラフティー
②いかすみ汁
③沖縄そば
④じょっぱり汁
①さつまあげ
②きびなご料理
③豚骨料理
④地鶏の刺身
①ゴーヤチャンプルー
②かぼちゃだんご
③地鶏の炭火焼
④いりこもち
①ごまだしうどん
②ブリのあつめし
③とり天
④冷や汁
①からしれんこん
②手延べだんご汁
③いきなりだご
④たらの芽の天ぷら
①鯛茶漬け
②具雑煮
③トルコライス
④馬刺し
①むつごろう蒲焼き
②ゆでだご
③大村ずし
④須古ずし
①呼子イカの活き造り
②うなぎのせいろ蒸し
③水炊き
④久留米ラーメン
①ウツボのたたき
②がめ煮
③サバの姿ずし
④かつおのたたき
①鯛そうめん
②田舎ずし
③さつま汁
④じゃこ天
①あんもち雑煮
②宇和島鯛めし
③讃岐うどん
④押しぬきずし
①たらいうどん
②あめごのひらら焼
③ぼうぜの姿ずし
④しっぽくそば
①ふく料理
②シロウオ料理
③岩国ずし
④そば米雑炊
①こんにゃくの刺身
②たこめし
③おばいけ
④あなご飯
①蒜山おこわ
②カキの土手鍋
③ばらずし
④サバずし
①しじみ汁
②ママカリずし
③うずめめし
④出雲そば
①かに汁
②大山おこわ
③あごのやき
④笹巻き
①かにめし
②茶粥
③鯨の竜田揚げ
④クエ鍋
①三輪そうめん
②柿の葉ずし
③めはりずし
④大和の茶粥
①黒豆煮
②出石そば
③いかなごのくぎ煮
④飛鳥鍋
①うどんちり
②ぼたん鍋
③白みそ雑煮
④きつねうどん
①京漬物
②懐石料理
③箱ずし
④賀茂茄子の田楽
①あゆの佃煮
②赤こんにゃく煮
③ふなずし
④おばんざい
①桑名のハマグリ料理
②鴨鍋
③伊勢うどん
④伊勢海老料理
①みそカツ
②ひつまぶし
③手羽先から揚げ
④味噌煮込みうどん
①静岡おでん
②桜えびのかき揚げ
③てこねずし
④うなぎの蒲焼き
①朴葉すし
②あゆの塩焼き
③金目鯛の煮付け
④栗きんとん
①信州そば
②五平餅
③おやき
④朴葉味噌
①ほうとう
②干し柿
③野沢菜漬け
④煮貝
①里芋のころ煮
②吉田うどん
③鯖のへしこ
④越前ガニの鍋
