予習・復習／一問一答クイズ
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①いかすみ汁
②ゴーヤチャンプルー
③どんこ汁
④沖縄そば
①さつまあげ
②地鶏の刺身
③きびなご料理
④豚骨料理
①地鶏の炭火焼
②かぼちゃだんご
③ラフティー
④冷や汁
①ブリのあつめし
②ごまだしうどん
③とり天
④いりこもち
①たらの芽の天ぷら
②馬刺し
③手延べだんご汁
④からしれんこん
①鯛茶漬け
②具雑煮
③いきなりだご
④トルコライス
①須古ずし
②ゆでだご
③大村ずし
④呼子イカの活き造り
①水炊き
②久留米ラーメン
③がめ煮
④うなぎのせいろ蒸し
①かつおのたたき
②むつごろう蒲焼き
③サバの姿ずし
④田舎ずし
①鯛そうめん
②じゃこ天
③さつま汁
④宇和島鯛めし
①讃岐うどん
②押しぬきずし
③あんもち雑煮
④しっぽくそば
①ウツボのたたき
②そば米雑炊
③ぼうぜの姿ずし
④たらいうどん
①おばいけ
②あめごのひらら焼
③ふく料理
④岩国ずし
①あなご飯
②こんにゃくの刺身
③たこめし
④シロウオ料理
①蒜山おこわ
②ばらずし
③サバずし
④カキの土手鍋
①笹巻き
②しじみ汁
③出雲そば
④うずめめし
①あごのやき
②大山おこわ
③ママカリずし
④かに汁
①クエ鍋
②鯨の竜田揚げ
③かにめし
④めはりずし
①飛鳥鍋
②三輪そうめん
③柿の葉ずし
④茶粥
①ぼたん鍋
②黒豆煮
③出石そば
④いかなごのくぎ煮
①大和の茶粥
②箱ずし
③うどんちり
④きつねうどん
①白みそ雑煮
②おばんざい
③懐石料理
④賀茂茄子の田楽
①あゆの佃煮
②京漬物
③ふなずし
④鴨鍋
①桑名のハマグリ料理
②てこねずし
③伊勢海老料理
④赤こんにゃく煮
①みそカツ
②味噌煮込みうどん
③ひつまぶし
④手羽先から揚げ
①桜えびのかき揚げ
②伊勢うどん
③金目鯛の煮付け
④うなぎの蒲焼き
①あゆの塩焼き
②静岡おでん
③栗きんとん
④朴葉すし
①おやき
②五平餅
③野沢菜漬け
④朴葉味噌
①信州そば
②吉田うどん
③ほうとう
④煮貝
①越前ガニの鍋
②鯖のへしこ
③越前おろしそば
④里芋のころ煮
