予習・復習／一問一答クイズ
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①いぶりがっこ
②ラフティー
③沖縄そば
④ゴーヤチャンプルー
①きびなご料理
②いかすみ汁
③豚骨料理
④地鶏の刺身
①かぼちゃだんご
②いりこもち
③さつまあげ
④地鶏の炭火焼
①冷や汁
②とり天
③ブリのあつめし
④ごまだしうどん
①からしれんこん
②いきなりだご
③たらの芽の天ぷら
④馬刺し
①鯛茶漬け
②トルコライス
③具雑煮
④手延べだんご汁
①ゆでだご
②須古ずし
③むつごろう蒲焼き
④呼子イカの活き造り
①久留米ラーメン
②大村ずし
③がめ煮
④水炊き
①サバの姿ずし
②田舎ずし
③うなぎのせいろ蒸し
④かつおのたたき
①じゃこ天
②鯛そうめん
③宇和島鯛めし
④ウツボのたたき
①しっぽくそば
②さつま汁
③讃岐うどん
④押しぬきずし
①あめごのひらら焼
②ぼうぜの姿ずし
③たらいうどん
④そば米雑炊
①岩国ずし
②シロウオ料理
③ふく料理
④あんもち雑煮
①たこめし
②あなご飯
③おばいけ
④カキの土手鍋
①こんにゃくの刺身
②サバずし
③ばらずし
④蒜山おこわ
①ママカリずし
②出雲そば
③しじみ汁
④笹巻き
①うずめめし
②大山おこわ
③あごのやき
④かにめし
①茶粥
②鯨の竜田揚げ
③クエ鍋
④かに汁
①飛鳥鍋
②三輪そうめん
③めはりずし
④大和の茶粥
①出石そば
②柿の葉ずし
③いかなごのくぎ煮
④ぼたん鍋
①箱ずし
②白みそ雑煮
③きつねうどん
④うどんちり
①黒豆煮
②賀茂茄子の田楽
③おばんざい
④懐石料理
①ふなずし
②京漬物
③あゆの佃煮
④赤こんにゃく煮
①桑名のハマグリ料理
②てこねずし
③伊勢海老料理
④伊勢うどん
①手羽先から揚げ
②みそカツ
③味噌煮込みうどん
④ひつまぶし
①金目鯛の煮付け
②静岡おでん
③桜えびのかき揚げ
④鴨鍋
①栗きんとん
②あゆの塩焼き
③朴葉すし
④朴葉味噌
①うなぎの蒲焼き
②五平餅
③おやき
④野沢菜漬け
①ほうとう
②煮貝
③吉田うどん
④信州そば
①越前ガニの鍋
②里芋のころ煮
③越前おろしそば
④干し柿
